Puf puf poğaçalar ile çay saatleri şenlenecek. Puf poğaça tarifinin hazırlanışı oldukça pratik ayrıca tadı nefis. Dilerseniz misafirlerinizi yumuşacık poğaçalar ile şımartabilir, dilerseniz de kahvaltılarda ekmek niyetine tüketebilirsiniz. Mutfağa geçin, mayanın hamurda aktive olmasını sağlayın ve puf gibi poğaçaları hazırlamaya başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Pamuk Gibi Yumuşak:
Puf Poğaça Tarifi
26 Ocak 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıılık su
- 1su bardağıılık süt
- 1paketinstant maya
- 1su bardağıayçiçek yağı
- 1adetyumurta
- 1paketkabartma tozu
- 4su bardağıun
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1yemek kaşığıtoz şeker
Puf Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Mayanın aktive olması poğaçanızın puf puf olmasını sağlayacaktır. Bu nedenle hamurunuzu 3-4 saat kadar dinlendirebilirsiniz.
Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ilık suyu derin bir kap içerisine alarak üzerine instant mayayı ilave edelim.
- Maya aktive olana kadar yaklaşık 5 dakika kadar karıştıralım.
- Ayçiçek yağını ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
- Tuz, şeker ve yumurtayı da ilave ederek karıştıralım.
- Karışımın üzerine un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim ve ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar yoğuralım.
- Hamuru 1-2 saat kadar mayalanması için streç film ile sararak dinlendirelim.
- Dinlenen hamuru ufak parçalar halinde koparalım ve elimizde yuvarlayarak pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine sırasıyla dizelim.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Çörek otu ve susam ile süsleyelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yarım saat kadar pişirelim.
- Pişen puf poğaçalarımızı ılındıktan sonra servis edelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0