Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi
Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi

Zübeyde Akıllı Yılmaz
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Dışındaki haşhaşlar çıtır çıtır ağza gelirken yumuşacık brownie tadındaki kıvamı damakları şenlendirecek. Haşhaşlı ıslak kurabiye tarifi ile ılık bir süt daha keyifli hale gelecek.
Malzemelerinizi tezgaha hazırlayın, tarifimizi bir kenara açın ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ KİŞİLİK
30 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adetyumurta
- 125 grammargarin
- 1 çay bardağısıvı yağ
- 2 çay bardağışeker
- 2 çorba kaşığıkakao
- 1 paketkabartma tozu
- 1 paketvanilya
- 3 su bardağıun
- 1 çorba kasesihaşhaş
- 3 bardaksu
- 1 su bardağıtoz şeker
Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamurumuz yumuşak olmalı, brownie tadında olması için ayrıca yuvarlarken elimizi ıslatıp yuvarlayarak haşhaşa bulamak daha kolay olur. Fırında fazla bekletmeyip ilk sıcağı çıkınca soğuk şerbete atıp 1 dk fazla kalmayacak şekilde şerbette bekletip servis edebilirsiniz .
Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırının fansız olması önemli. Pişme süresi fırınınıza göre değişebilir.
Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk olarak şerbeti hazırlayalım. Bir tencerede su ve şekeri kaynatıp, kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu dökelim ve biraz daha kaynatalım ve altını kapatıp, soğumaya bırakalım.
Yumurta, şeker ve yağı bir kapta çırpın.
Kakao kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip unu kontrollü bir şekilde ekleyelim.
Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp bolca haşhaşa bulayalım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirelim.
Soğuk şerbete ilk sıcaklığı gidince kurabiyeleri koyalım ve 1 dakika kadar bekletip, şerbetten alalım. Afiyet olsun.
Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.
Yorumlar