Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi
Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi
Duygu Ömür
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Hem kokusu hem de tadıyla kışın içinizi ısıtacak mis gibi bir çorba tarifi ile akşam yemeklerinize konuk oluyoruz. Erişteli yoğurt çorbası tarifi ile vitamin değeri yüksek ve lezzetli bir çorba hazırlayacağız. Malzemeleri toparlayın, mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığıayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığıtereyağı
- 1 su bardağıerişte
- 2 su bardağıyoğurt
- 1 adetyumurta
- 1 yemek kaşığıun
- 1 yemek kaşığınane
- 1 tatlı kaşığıtuz
Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Yoğurt harcına çorbanın suyundan 2 kepçe ekleyerek karışımı açmanız yoğurdu çorbanın içine eklerken sosun kesilmesini engelleyecektir.
Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Çorbayı pişireceğiniz tencere içerisine 3 yemek kaşığı ayçiçek yağını koyarak erişteleri ekleyin ve kavurmaya başlayın.
Rengi dönen eriştelerin üzerine 1 litre sıcak suyu ilave edin.
Kısık ateşte erişteler haşlanırken diğer yanda bir kap içerisinde yoğurt, yumurta ve unu çırpın.
Çırpılmış yoğurt harcı içerisine 2 kepçe kadar çorbanın suyundan ilave ederek harcın açılmasını sağlayın.
Karışımı çorbanın içerisine ilave edin ve kısık ateşte pişirin.
Sos tenceresi içerisinde tereyağı ve naneyi kokusu çıkana kadar kavurun ve çorbanın içine ilave edin.
Tuzunu ekleyin ve 15 dakika sonra ocağın altını kapatın.
Çorbanız ılındıktan sonra kaselere alarak servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar