Dilim dilim yedirecek tahinli pekmezli kek tarifi ile çay saatlerinize konuk oluyoruz. Ilık bir sütün yanında da enfes olur! Hazırlaması oldukça pratik ve tadı şahane kekimizi hazırlamak için mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
20 dilim
15 dakika
30 dakika
Pişme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir.
4 yumurtayı şekerle birlikte en sevdiğiniz kek karıştırma kabında şeker gözden gidene kadar köpürte köpürte çırpın.
Sütü ve sıvı yağı ekleyin çırpmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin, çırpın ve elde ettiğiniz karışımdan bir bardak ayırın. Baktınız un gözünüze az geldi, gördüğünüze inanın, biraz daha un ekleyiverin.
Hazırladığınız un karışımından bir bardak ayırın ve kalanı yağladığınız kek kalıbına dökün.
Ayırdığınız kek hamurunu tekrar kaba alın, üstüne yarımşar bardak tahin ve pekmez ilave edin. Karıştırın ve bu tahin pekmezli harcı sade karışımın üstünde gezdirin.
Bir çubuk yardımıyla desenler oluşturun.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar