Antep Fıstıklı Aromasıyla:

Pudingli Rulo Çörek Tarifi

Name: Pudingli Rulo Çörek
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Cuisine: Türk

30 Eylül 2021

Tarif Defterime
Ekle

Her türlü çöreğe "hayır" diyemeyenler burada mı? Çünkü oldukça farklı bir çörek tarifiyle mutfağınıza konuk olmaya geliyoruz. Pudingli rulo çörek, dilerseniz çay saatlerinde veya kahve sohbetlerinde ikram edebileceğiniz; dilerseniz de okula, işe giderken yanınıza alabileceğiniz nefis bir lezzet.

Üstelik çok da kolay hazırlayacağınız bir çörek kendisi! Farklı tatlar arıyorsanız pudingli rulo çörek tarifine bir şans verin deriz. Şimdiden afiyetler olsun...

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Pudingli Rulo Çörek Tarifi İçin Malzemeler

Puding için:

1paketDr. Oetker Çikolatalı Antep Fıstıklı Puding
400mililitresüt

Çörek hamuru için:

1su bardağıılık süt
1/2su bardağıtoz şeker
1paketinstant maya(10 gram)
4su bardağıun
2adetyumurta
3yemek kaşığıtereyağı(oda sıcaklığında)

Üzeri için:

2yemek kaşığıbal
1yemek kaşığısıcak su
2yemek kaşığıfile Antep fıstığı

Pudingli Rulo Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Dr. Oetker Çikolatalı Antep Fıstıklı Puding'i süt ile birlikte ufak bir tencerede sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirip oda sıcaklığında soğutun ve buzdolabında dinlendirin.
Hamur için ılık süt, şeker ve mayayı karıştırın. Karışıma yumurtaları ve tereyağını da ekleyin. Islak karışıma unu azar azar yedirin ve hamuru bir kap içerisinde 15 dakika yoğurun.
Hamurun üzerini kapatarak ılık bir yerde bir saat kadar mayalayın.
Hamuru tezgahta ya da silikon bir mat üzerinde yarım santimetre kalınlığında ve dikdörtgen formda açın.
Hamurun üzerine ince bir kat halinde soğutulmuş puding sürün ve dikdörtgenin kısa kenarından yuvarlayarak bir rulo yapın.
Ruloyu 2-3 santimetre kalınlığında dilimleyin. Dilimleri yatay bir şekilde ve aralarında hafif boşluk kalacak şekilde dikdörtgen bir tepsiye yerleştirin.
Tepsinin üzerini örtün ve oda sıcaklığında 20-30 dakika kabarana kadar mayalayın. Mayalanan hamurları 180 derecelik sıcak fırında 20-25 dakika kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan çöreklerin üzerine balı ve suyu karıştırıp fırça ile sürün. Son olarak Antep fıstıklarını serpin ve ılık olarak servis edin. Afiyet olsun!