Tam Havası:

Tahinli Çörek Tarifi

Name: Tahinli Çörek
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

17 Ocak 2023

Tarif Defterime
Ekle

Tüm diyetlerin baş düşmanı, kış geldiğinde daha da bir ağız sulandıran, ceviz içiyle lezzetini katlayan, çay saatlerinin vazgeçilmez tarifi tahinli çöreğin sıcağı makbul. Bunu çok iyi biliyor ve kendisini evde hazırladıktan sonra bekletmeden yiyoruz.

Çıtır çıtır toz şekerli tahinli çöreği kimler seviyor?

Tahinli Çörek Tarifi,Tahinli Rulo Çörek Tarifi,Tahinli Çörek Tarifi,Tahinli Çelenk Çörek Tarifi,Tahinli Çiçek Çörek Tarifi,Tahinli Cevizli Çörek Tarifi,Tatlı Çörek Tarifleri,Çörek Tarifleri,Hamur İşi Tarifleri,Tahinli Hamur İşi Tarifleri,Çörek Tarifleri

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için438/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Tahinli Çörek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

2,5çay kaşığıkuru maya
1çay bardağıılık su
2yemek kaşığıtoz şeker
50gramtereyağı
1kahve fincanısıvı yağ
2,5 - 3su bardağıun

İçi için:

1su bardağıtahin
2yemek kaşığıtoz şeker
3yemek kaşığıpudra şekeri

Üzeri için:

1adetyumurta sarısı
2yemek kaşığıfındık içi

Tahinli Çörek Tarifinin Püf Noktası

Hamurları oda ısısında dinlendirmeye ve hazırladığınız çörekleri yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizmeye özen gösterin. Kullandığınız unun yoğunluğuna göre hamura bir miktar daha un eklemeniz gerekebilir. Hamurları açtığınız esnada, mutfak tezgahını hafif bir şekilde unlamayı unutmayın.

Tahinli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur için un hariç bütün malzemeleri bir araya getirip karıştırın.
Azar azar unu ekleyip yoğurun.
15 dakika dinlendirin.
Tahin ve şekerleri iyice karıştırın.
Hamuru üç parçaya bölüp elinizle tezgahın üstünde açın.
İçine tahini sürüp rulo yapın.
Ruloyu kendi etrafında döndürerek sarın fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerine yumurta sarısını sürüp fındık serpin.
180 derecede kızarana kadar 25-30 dakika kontrollü şekilde pişirin. Çıkarıp biraz soğuduktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.

Tahinli Çörek Tarifinin Pişirme Önerisi

Arzuya göre tahin ve toz şekerli harcın içine ince çekilmiş ceviz içi katabilir, yumurta sarısı sürdüğünüz tahinli çöreklerin üzerine ceviz içi serpiştirebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

evdekendinpisir

EDİTÖR

yemek.com yemek editörü

Sıkça Yenen Konular

ŞAŞIR

Tarifini Gönder, Yeni Lezzetler Keşfet, Mobil Uygulamayla Tariflere Hızlıca Ulaş: Yemek.com Seni Bekliyor

Yemek.com

ÇÖREK

Mis Kokar: Tarçınlı Rulo Çörek

Çigdem Esastürk

ÇÖREK

2.5

Sarılır Uyursun: Haşhaşlı Çörek

Çigdem Esastürk

ÇÖREK

4.5

Yumuşacık: Osetya Çöreği

Yasemin Gürsürer

Yorumlar

pilliksinem1 Nisan 2021 14:59

instant maya kullanılması halinde nasıl yapılıyor acaba?

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 1 Nisan 2021 16:40

Yanıtla

İnstant maya kullanacaksanız herhangi bir sıvıyla aktive etmenize gerek kalmıyor. Aktif kuru mayaya göre miktar olarak daha az kullanabilirsiniz.

Ani14 Şubat 2021 15:39

Tahinli çöreğe kızım da ben de bayiliriz ve tarif ile süper lezzetli coreklerimiz oldu 🤗 biraz değişiklikler yaptım ; zeytinyağı koymadım, şekeri azaltmak için biraz pekmez ekledim ve tabii ki kullanılan unlar farklılık yarattığından, yumuşak bir hamur kıvamına ulaşmak için bir tık un fazla ekledim... Teşekkürler:-)

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 15 Şubat 2021 09:16

Yanıtla

Çok sevindik, afiyetler olsun!

sumeyratemizkan13 Şubat 2020 14:35

tarifi 3. kez denedim. en güzel bu oldu. Yağ miktarını azalttım. Öncekiler daha kıtır olmuştu. Belki tarifte kullanılan çay bardağı en küçük olanlardandı. Benim koyduğum yağ daha fazla olmuştu. Birde tahine az üzüm pekmezi ekledim. Daha tatlı oldu off off oldu. Çok güzel👌 Teşekkürler.

Yanıtla

Suzan Geygel25 Nisan 2019 00:00

Bende riske girdim açıkçası denedim ve muhteşem bir tat oldu ellerinize sağlık bayıldım gerçekten pastanedeki tat aynı ve en azından içinde katkı maddesi yok muhteşem ????????????????

Yanıtla

Suzan Geygel 25 Nisan 2019 00:00

Yanıtla

Alkış işareti yapmıştım soru işareti oldu :) ellerinize sağlık

Bahar Yeral24 Mart 2019 19:01

Bu tarif beni çocukluğumdaki hafta sonu kahvaltılarına götürdü. İzmir'de Alaybeydeki fırından alırdım hep. Nefis bir lezzet.. Sonra okumak için Eskişehir'e, öğretmenlik için de Van'a taşınınca uzak kaldım bu tattan. Tarifinizi denedim ve tıpkı yıllar önce fırından aldığım, bayıldığım lezzet oldu. Teşekkür ediyorum :)

Yanıtla

Cemre Özgüzel 25 Mart 2019 12:48

Yanıtla

Ne mutlu bize böyle anılarınıza yolculuk etmenize neden olmuşsak! :) Sizlerin de ellerinize sağlık.

watt10 Ocak 2015 16:56

Ah be yemek.com malzeme listesine agirliklari gram cinsinden ekleseniz de ciddiye alip denesem. Olmuyor, tutturamiyorum efendim unlu mayali tarifler netlik istiyor.

Yanıtla

Ceyhun Akgün 19 Aralık 2020 12:11

Yanıtla

Katılıyorum. 👍

Alp Tuncer 12 Ocak 2015 12:58

Yanıtla

Özlem Hanım merhaba, Unlu ve mayalı tariflere unu azar azar eklemeniz mutlu sona ulaşmanızda etkili olabilir :) Tariflerimizi deneyin derim, unlu tariflerin her biri pratik olması açısından gram ya da ml. ölçülerinde değil ancak "Berliner" tarifi tam arzu ettiğiniz gibi. https://yemek.com/tarif/berliner/

Bahar Yeral 24 Mart 2019 19:03

Yanıtla

Ben tarifi uyguladım, çok güzel oldu ama hamura aldığı kadar un attım. Yani tarifteki 1.5 su bardağı unu geçti benim attığım un miktarı. Öneririm..