Bir de Böyle Deneyin:

Lahmacun Börek Tarifi


Dışı çıtır, içi yumuşak hem lahmacun hem su böreği tadında efsane bir börek tarifi...  Yapması da bir o kadar kolay...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Lahmacun Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyufka
  • 250gramkıyma
  • 1adetdomates
  • 2adetyeşil biber
  • 1adet büyük boysoğan
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1/2çay bardağısıvı yağ(Eğer kıymanız yağlı ise koymayın)
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutampul biber
  • 1tutamkırmızı toz biber
  • 1tatlı kaşığıisot(kesinlikle ekleyin, harika bir lezzet katıyor)

Sosu için:

  • 1adetyumurta
  • 1çay bardağısüt
  • 1/2çay bardağısu

Lahmacun Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domates, soğan, biber ve maydanozu ince ince doğrayalım. Kıymamızın üzerine ilave edelim ve salçamızı da ilave edip karıştıralım. Daha sonra baharatlarımızı da ilave edip iyice karıştıralım. (Bu arada kıymamızı pişirmiyoruz, çiğ olarak kullanacağız)
  2. Fırın tepsimize yağlı kağıdı serelim ve 1.yufkamızı kenarlarından dışarı çıkacak şekilde koyalım. Ve sosumuzdan sürelim.
  3. 2.yufkamızı buruşturarak diğer yufkamızın üzerine koyalım ve sosumuzdan iyice sürelim. 3.yufkamızıda yine buruşturacak koyalım ve sosumuzdan sürelim.
  4. Dış kısmına gelen yufkamızı diğer yufkalarımızın üzerine kapatalım ve kıymamızı eşit bir şekilde yayalım.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirelim. Pişen böreğimizin üzerine başka bir yağlı kağıt koyup 5 dakika bekletelim.
  6. İlk sıcağı çıkan böreğimizi rulo şeklinde sarıp bıçakla bir parmak kalınlığında keselim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Hatice ÜNAL
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Lezzetli ve pratik tarifler için t...
Devamını okuyun
0takipçi73 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?