Hamsiyi sadece kızartanlardan mısınız? Sebzelerle uyumunu daha önce deneyimlemediyseniz böyle davranmanız normal. Bu tarifimizde hamsiyi pırasa ile birleştiriyoruz. Nefis tereyağı eklemesiyle inanılmaz bir hale getiriyoruz.
Ekmeklerinizi hazırladıysanız, buyurun tarifimize geçelim. Afiyet olsun!
Pırasaları, taze soğanı ve sarımsakları ince ince kıyın.
Geniş bir kasede doğradığınız karışımı baharatlar, limon suyu ve zeytinyağı ile harmanlayıp karışımı orta boy fırın tepsisinin tabanına yerleştirin
Karışımın üzerine hamsileri tek kat olacak şekilde dizin. Hamsilerin üzerine bir tutam tuz, zeytinyağı gezdirip, tereyağları dağınık şekilde üstlerine bırakın.
Yemeği önceden ısıtılmış 180 derecelik sıcak fırında üstü kızarana kadar 20-25 dakika pişirip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
3