Farklı lezzetler arıyorsan bir de mantıyı böyle dene. Klasik Kayseri mantısı hamuruyla iç harcı tavuklu bir mantı hazırlayalım hadi.
El Açması:
Tavuklu Mantı Tarifi
10 Kasım 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Tavuklu mantı videosu için:
KALORİ: 1 kişi için400/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Tavuklu Mantı Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 5su bardağıun
- 2su bardağısu
- 1adetyumurta
- 1çay kaşığıtuz
İç harcı için:
- 1adettavuk göğsü
- 2adetsoğan
- 3dişsarımsak
- 2tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1çimdikkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tavuklu Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım. Tavuk göğsünü minik minik kare şeklinde doğrayalım. Soğanları da minik bir şekilde doğrayıp ekleyelim.
Sarımsak rendesini, tuz, pul biber ve karabiberi de ekleyip karıştıralım ve yarım saat bekletelim.
Hamur için un, yumurta, tuz ve suyu (suyu kontrollü ekleyelim. Kıvamı kulak memesinden biraz sert olacak) karıştırıp, yoğuralım.
Bezeler haline getirip açalım. Kare şeklinde keselim. İç harcını koyup kapatalım.
Makarna gibi pişiriyoruz. Tencerede kaynayan suya tuz ekleyip ve mantıyı kaynatalım, 6-7 dakika kaynaması yeterli oluyor.
Pişen mantıyı süzelim. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağını ekleyelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0