Name: Kış Salatası
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Kış mevsiminde bile sofralarımıza renk katacak nefis bir salata tarifimiz var. İçerisindeki turp, havuç, kırmızı lahana ve yeşillikler ile bol vitaminli bir salata olmasının yanı sıra özel salata sosu ile lezzeti bir başka güzel oluyor.

Özellikle et, tavuk ve balık yemeklerinizin yanına yakışacak bu leziz salata tarifimiz ile sizleri baş başa bırakıyoruz. Sebzeler ve yeşillikler yıkansın, kış salatası yapıyoruz. Şimdiden afiyet olsun!

Salatalar , Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu , Kış Sebzeli Çorba Tarifi , Doyurucu Salata Tarifleri , Balık Yanına Salata Tarifleri

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kış Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1/2 adet göbek marul
1/2 adet kırmızı lahana
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
2 adet havuç
1/2 demet roka
1 adet küçük boy turp
1 küçük kase nar

Kış Salatası Sosu:

5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
1,5 yemek kaşığı nar ekşisi
1,5 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı tuz

Kış Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Marulları ince ince doğrayın ve derin bir kaseye alın.
Kırmızı lahanaları soyacak ile ince ince doğrayın. Üzerine tuz ve sirke ekleyip ayrı bir kasede 3 dakika kadar ovun ve marulların üzerine ekleyin.
Rendelenmiş havucu ilave edin.
Güzelce karıştırın.
İrice doğranmış rokaları ilave edin.
Halka halka doğranmış turpları ekleyin.
Ayıklanmış narı ekleyin.
Son olarak zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, sumak ve tuzu bir kaseye ekleyin ve salata sosunu üzerine dökün.
Limon dilimleri ve dereotu ile üzerini süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!