İlk önce yapanların ellerine sağlık diyorum ve tarifime başlıyorum.

İç harcı için maydanozu peyniri küçük küçük kesiyoruz ve üstüne pul biberini serpiyoruz.

Sonra 1 paket margarini eritiyoruz.

Derin bir kaba ilk önce unu koyuyoruz sonra yaş mayayı, tuzumuzu, sütümüzü, yumurtanın akını koyuyoruz.

Elimizle karıştırıyoruz ve 1 saat mayalanmasını bekliyoruz. Mayalandıktan somra erittiğimiz margarini koyuyoruz.

Sıra şekil vermeye geldi, ilk önce hamuru açıyoruz.

Sonra iç harcını koyuyoruz.

Ardından hamura şekil veriyoruz.

Sonra yumurtanın sarısını böreğin üstüne koyuyoruz.

İster çörek otu ister susam üzerine koyabilirsiniz. Sonra börekleri fırında 150 derecede pişiriyoruz.

Artık mis gibi demlenen bir çayla afiyetle yiyebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.