Kolay ve lezzetli bir tarif! Pastane baklavası mutlaka denemelisiniz! Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Pastane Tadında Baklava Tarifi
Pastane Tadında Baklava Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Pastane Tadında Baklava Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 su bardağısıvı yağ
- 3,5 su bardağıun
- 1 çimdiktuz
- 1 tatlı kaşığılimon suyu
Hamuru için:
- 300 gramceviz içi (ince çekilmiş)
İçi için:
- 250 gramtereyağı
- 2 su bardağınişasta(buğday veya mısır)
Yüzeyi için:
- 2,5 su bardağışeker
- 2,5 su bardağısu
- 1/3 adetlimon
Şerbet için:
Pastane Tadında Baklava Tarifinin Püf Noktası
Ara katlara kızdırılmış tereyağı serpilir. En üst kat için açılan yufkayı tepsinin büyüklüğünde kesilir düzgün olması için. Kenarlar bıçak yardımıyla düzeltilir içe kırılır.
Pastane Tadında Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?
3 malzeme karışarak güzel bir hamur yoğrulur.
Hamur 60 küçük bezeye bölünür. Nişastaya bulanarak tabak büyüklüğünde açılır.
15 üst üste konarak merdaneyle ince olacak şekilde açılır.
15 beze tekrar açılır aralara nişasta konarak üstüne koyulur merdaneyle açılır.
Tepsiye döşenir eşit şekilde bol ceviz serpilir. Diğer hamurlar da açılarak aynı şekilde yerleştirilir.
İstenilen şekilde kesilir. Kızdırılmış tereyağı üzerine eşit dökülür.
Şerbeti hazırlanır ve soğutulur.
175 derece fırında 45 dakika pişirilir (Fansız ayarda) fırından çıkan tatlıya soğuk şerbeti verilir. Fıstıkla süslenir.
