Enfes Lezzetiyle:

Kolay Çiğ Köfte Tarifi


Herkesin masada go¨ru¨nce kendini durduramadıgˆı yiyecek diyebilir miyiz? Benim gibi c¸alıs¸ıyorsanız ve aks¸ama masada c¸igˆ ko¨fte de olsun ama kim ugˆras¸acak diyorsanız yetis¸tim c¸u¨nku¨ bu c¸igˆ ko¨fteyi yapmak toplamda 40 dakika su¨ru¨yor. Gerçeğini aratmayan nefis çiğ köfte tarifi hemen aşağıda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kolay Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıköftelik bulgur
  • 1su bardağısıcak su
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1/2çay bardağıayçiçek yağı
  • 4yemek kaşığınar ekşisi
  • 3tatlı kaşığıisot
  • 1tatlı kaşığısumak
  • 1adetetimek
  • 1tatlı kaşığıacı biber salçası
  • 1tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1/2adet küçük boysoğan
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Kolay Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bunun için bir robota ihtiyacımız var. Robotun haznesine bıçağı yerleştirdikten sonra bulguru ekleyip üzerine sıcak suyu dökün, hafif karıştırın ve robotun kapağını kapatın. 15 dakika dinlensin.
  2. Bu sırada salçaları sıvı malzemelerle karıştırıp robota dökün.
  3. Soğanı rendeleyip suyunu iyice sıkın ve onu da karışıma ekleyin.
  4. Robotu 1-2 dakika boyunca çalıştır. 3 kere böyle çalıştırdıktan sonra etimeki ekleyin.
  5. Robotu 2-3 tur daha çalıştırdıktan sonra çiğ köfteyi istediğiniz boyutlarda sıkarak servis edeceğiniz tabağa alın.
  6. Üzerine çok az nar ekşisi ve zeytinyağı gezdirerek yeşilliklerle servis et. İşte oldu. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?