Osmanlı usulü güllaç, geleneksel tatlılarımızdan biri olup özellikle Ramazan ayında sofraların vazgeçilmezi haline gelmiştir. Bu tarif, hafifliği ve lezzetiyle dikkat çekerken, tatlı bir serinlik sunar. İncecik güllaç yaprakları, süt ve şekerle buluşarak lezzetli bir şölenin kapılarını aralar. Hindistan cevizi ve gül suyu ise bu lezzeti zenginleştirirken, arzuya göre fıstık veya fındıkla da tatlandırılabilir. Osmanlı usulü güllaç tarifi, her lokmasıyla geçmişten gelen bir lezzeti sofralarınıza taşıyacak. Ayrıca, şerbetli tatlı tarifleri arasında özel bir yere sahip olan güllaç, özellikle Ramazan şerbetiyle servis edilerek çay saatlerinizi ya da özel davetlerinizi şenlendirebilir. Görsel olarak da şık bir sunum yapabileceğiniz güllaç, geleneksel tatlılarının en özel örneklerinden biridir. Afiyetler!
Geleneksel Lezzet:
Osmanlı Usulü Güllaç Tarifi
08 Mayıs 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaOsmanlı Usulü Güllaç Tarifi İçin Malzemeler
- 10adetgüllaç yaprağı
- 4su bardağısüt
- 1su bardağışeker
- 1su bardağı (2 parmak eksik)Hindistan cevizi
- 50gramtoz Antep fıstığı
- 1yemek kaşığıgül suyu
- 1su bardağıfındık kırığı(Arzu ederseniz)
Osmanlı Usulü Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütü tencereye alın. Şekeri ekleyip şeker eriyene pişirin.
- Hindistan cevizini ve gül suyunu ilave edin.
- Güllaç yapraklarını sütle ıslatın. Arasına toz fıstık serpin.
- Tekrar aynı şekilde üst üste devam edin. Üstünü arzu ettiğiniz şekilde süsleyerek servis edin.
- Osmanlı usulü güllaç tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
süt soğuk mu olmalı
Yanıtla
Yorumlar
1