Ramazan Ayının İncisi:

Cevizli Güllaç Tarifi

Ramazan Ayının İncisi:

Cevizli Güllaç Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
mrsmtrc
Boyundan büyük işlere kalkışıp yemek yapmayı öğrenmiş biri 😊
mrsmtrc
1 takipçi6 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

YEMEK TARİFLERİ
5
İrmiğin En Güzel Hallerinden: Parmak Tatlısı
Gökçen Mutaf
Mayıs 7, 2019
•
15 dakika
YEMEK TARİFLERİ
4.5
Evin Salonu Kafeye Dönsün: Çikolatalı Sufle
Yasemin Gürsürer
Eylül 9, 2014
•
8 dakika
YEMEK TARİFLERİ
4.5
Tüm Püf Noktalarıyla: Sultan Sarması
Yasemin Gürsürer
Kasım 9, 2020
•
1 gün
YEMEK TARİFLERİ
5
Tam İstediğiniz Kıvamda: Kakaolu Islak Kek
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
•
20 dakika

Ramazan ayının en sevilen tarifi o! O hafif, bol sütlü lezzeti bir de ceviz eklendiğinde mükemmel bir hal alıyor. İftar sonrası çayın yanına bugün cevizli bir güllaç yapalım hadi. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Tarifi Yazdır

Cevizli Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litresüt
  • 3 su bardağıceviz içi (ince çekilmiş)
  • 10 adetçilek
  • 1 paketgüllaç yaprağı
  • 4 su bardağıtoz şeker

Cevizli Güllaç Tarifinin Püf Noktası

Süt çok sıcakken döküldüğünde güllaç yaprakları hamur olur. Dolayısıyla ılımasını beklememiz lazım.

Cevizli Güllaç Tarifinin Pişirme Önerisi

Sütü kaynamaya başladığı anda ocaktan almamız gerekmekte.

Cevizli Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1 litre sütü geniş bir tencereye alalım ve orta ateşte ısıtmaya başlayalım.

  2. ocağa konulduktan 5 dakika sonra 4 su bardağı toz şekeri sütün içine dökelim ve karıştırmaya başlayalım.

  3. Bir yandan cevizleri rondo yardımıyla toz haline getirelim

  4. Süt kaynamaya başlayınca hemen ocaktan alalım ve ılımaya bırakalım.

  5. Geniş bir tepsiye ilk güllaç yaprağını parlak kısmı üste gelecek şekilde dizelim ve süt parmağımızı yakmayacak derecede ılıdığında bir kepçe yardımıyla bolca süt dökelim.

  6. Sütü döktükten sonra cevizden yine bolca alıp ilk yaprağın üstüne cevizi dağıtıp ikinci güllaç yaprağını aynı şekilde tepsiye yerleştirelim.

  7. Tüm güllaç yaprakları bitene kadar aynı işlemi devam ettirelim. Son yaprağın üstüne sütün geri kalanını döküp kalan cevizi de üzerine dağıtalım ve soğumaya bırakalım.

  8. Soğuyan güllaç üzerine dilimlenmiş çilekleri yerleştirelim. Servise hazır.

Cevizli Güllaç Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine mevsimine göre çeşitli meyvelerden dilimleyebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?