TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Ben Bunu Yerim:

Elmalı Güllaç Dolması Tarifi

Ben Bunu Yerim:

Elmalı Güllaç Dolması Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

Ramazan ve tatlı deyince akla gelen ilk tatlı tartışmasız güllaç olur. Güllaç seveni olduğu kadar sevmeyenin de az olmadığı bir lezzet. Fazla şekerli yapısı, gül suyu katılmış şerbeti herkesin hoşuna gitmeyebilir. Hem tadını hafifletecek elma,tarçın,ceviz karışımı hem de azaltılmış şekeri ile bu güllaç en favori tatlınız olacak.

İftar sonrası hafif bir tatlı arayanlar bu lezzetli ve kolay tarifi kaçırmayın derim.

Devamını Oku

Karşınızda elmalı güllaç dolması tarifi!

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Elmalı Güllaç Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adetgüllaç yaprağı
  • 4 adetelma
  • 1 su bardağıceviz içi
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 1 litresüt
  • 1 çay kaşığıtarçın
  • 2 paketvanilin

Elmalı Güllaç Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Elmaların kabuklarını soyun ve kalın şekilde rendeleyin. Rendelenmiş elmaları iri doğranmış cevizler ve iki yemek kaşığı şeker ile suyunu çekene kadar pişirin. Tarçını serpin ve soğuması için ocaktan alın.

  2. Sütü ve şekeri karıştırıp kaynama noktasına kadar ısıtın ve vanilinleri karıştırıp ocaktan alın.

  3. Güllaç yapraklarını dörde bölün. Yaprakları tek tek ılınmış süte batırın ve hafif yumuşayınca çukur bir kaba ortasını boş bırakacak şekilde 3 ya da 4 adet koyun.

  4. Boşluğa elmalı karışımdan koyup boştaki kenarları ortaya doğru kapatın. Kaseyi servis yapacağınız tepsiye bir miktar süt koyduktan sonra ters çevirin.

  5. Güllaçların üzerine sütlü karışımdan bolca gezdirin ve kalan şerbeti servis için ayırın. Güllaçların üzerini kurumaması için kapatın ve en az üç saat buzdolabında bekletin.

     

  6. Güllaçları servis ederken sütlü şerbet ile hafifçe ıslatın, ceviz, Antep fıstığı, nar taneleri ve ceviz ile süslyebilirsiniz.Afiyet olsun.

Elmalı Güllaç Dolması Tarifinin Servis Önerisi

Nar taneleri, çilek, Antep fıstığı ya da cevizle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?