Endonezya'dan Geldi:

Nasi Goreng Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

PİLAV TARİFLERİ

Nasi Goreng Tarifi

11 Ağustos 2021

Tarif Defterime
Ekle

Nasi Goreng, namıdiğer kızarmış pilav, Endonezya mutfağının en sevilen yemeklerinden biri.

Bugün akşam yemeği sofralarınıza bambaşka lezzetleri, bambaşka aromaları taşıyan enfes bir yemek tarifiyle konuk oluyoruz. Hal böyle olunca onu kendi evimizde pişirmemek olmaz.

Tavukları wok tavaya alıp başlayalım lezzet yolculuğumuza. Günün en önemli elemanı pirinç, haşlanıp bize katılsın. Enfes aromalar soslardan gelsin ve "sunny side up" ile son noktamızı koyalım. Yiyenlerin her çatalda büyüleneceği, mutfağınıza ve tarif defterlerinize kalıcı bir giriş yapacak Nasi Goreng tarifi için haydi mutfağa!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Nasi Goreng Tarifi İçin Malzemeler

Nasi Goreng Yemek için:

3yemek kaşığısıvı yağ
1adettavuk kalça(derisiz)
1/4adetkırmızı soğan
2dişsarımsak
1tatlı kaşığıtaze zencefil
1adetyumurta
2su bardağıbasmati pirinci(haşlanmış)
2yemek kaşığısambal sos
2yemek kaşığıtatlı soya sos
1tatlı kaşığıbalık sosu

Nasi Goreng Üzeri için:

1yemek kaşığısıvı yağ
1adetyumurta
1/2adetsalatalık
3adetkarides cipsi
1tatlı kaşığısambal sos

Nasi Goreng Tarifinin Püf Noktası

Sosları farklılaştırabilirsiniz.

Nasi Goreng Tarifi Nasıl Yapılır?

Nasi Goreng için büyük bir wok tavayı ısıtın, içerisine önce sıvı yağ ve küp doğranmış tavuk parçalarını koyup kızarana kadar soteleyin.
Ardından tavaya minik küpler halinde doğranmış kırmızı soğan, sarımsak ve zencefili ekleyip hafif renk alana kadar kavurun.
Tavaya yumurtayı da ekleyip karıştırarak kavurun, ardından haşlanmış ve soğutulmuş pirinçleri ve sosları da ekleyip yüksek ateşte pirincin hafif dibi tutana kadar kavurup ocaktan alın. Dilerseniz tatlı soya sosu yerine 2 yemek kaşığı soya sosu ve 1 tatlı kaşığı esmer şeker de kullanabilirsiniz.
Servis tabağına aldığınız pilavın üzerine yağda kızarttığınız göz yumurta, salatalık dilimleri, karides cipsi ve biraz daha sambal sos koyup servis edin. Nasi Goreng hazır. Afiyet olsun.