Name: Kremasız Köri Soslu Tavuk
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gram tavuk göğsü; 1 adet havuç; 1 adet yeşil biber; 1 adet kapya biber; 3 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı kekik; 3 yemek kaşığı köri; 2 su bardağı süt; 1 yemek kaşığı tereyağı ((veya zeytinyağı))

Kremasız Köri Soslu Tavuk Tarifi

Herkesin demesi gereken eşsiz bir lezzet. Haydi sizi mutfağa alalım.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Kremasız Köri Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

500 gram tavuk göğsü
1 adet havuç
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
3 yemek kaşığı köri
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı (veya zeytinyağı)

Kremasız Köri Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavukları tencereye alalım, suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
Ardından yağımızı, ezdiğimiz sarımsağı, jülyen doğradığımız biberleri ve havucu ekleyip yumuşayana kadar pişirelim.
Daha sonra tuz ve baharatları ekleyip sütü ve köriyi de katalım ve karıştıralım.
Sütü çekinceye kadar pişirelim ama çok dibine kadar çekmesin kuru oluyor az bir şey sulu kalabilir. Daha lezzetli olacaktır.