Tavuk Şişe Alternatif:

Satay Soslu Tavuk Tarifi

Name: Satay Soslu Tavuk
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TAVUK TARİFLERİ

03 Mart 2016

Tarif Defterime
Ekle

Asya lezzetlerinin en çok bilinenlerinden, en yaygınlarından biridir "satay soslu tavuk". Minik tavuk parçalarının minik şişlere geçirilmesiyle sunulan yemek, atıştırmalık olarak kokteyl ve partilerin vazgeçilmezlerindendir.

Asya baharatları ve aromalarıyla marine edilen satay soslu tavuğun kökleri Endonezya'ya dayanır ama bütün Güney Asya ülkelerinde çok popülerdir.

Aslında satay sos sadece tavuk için kullanılan bir terim değil, asya baharatlarıyla lezzetlendirimiş, şişlere takılarak pişirilmiş her türlü eti hatta tofuyu pişirme şekline satay denir.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için85/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Satay Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

1kg.tavuk göğsü
20adetçöp şiş

Marinasyon için:

3yemek kaşığısoya sosu
1/3su bardağıHindistan cevizi sütü
2çay kaşığıköri
2yemek kaşığıbalık sosu(marketlerde satılır)
2dişsarımsak
3çay kaşığıesmer şeker
1/2çay kaşığızerdeçal
1/2çay kaşığıkişniş
1/4çay kaşığıbeyaz biber
1/4çay kaşığıtoz paprika

Dip sos için:

3yemek kaşığıfıstık ezmesi
3yemek kaşığısoya sosu
1yemek kaşığıbalık sosu
1/2su bardağısıcak su
1,5yemek kaşığıesmer şeker
1çay kaşığıköri
1çay kaşığıpaprika biber
1/2su bardağıyer fıstığı
1/2çay kaşığısarımsak tozu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Satay Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk göğsünü, 1,5-2 cm uzunluğunda, 1 parmak kalınlığında parçalar halinde kesin.
Marinasyon malzemelerini derin bir kabın içerisine alın ve harmanlayın.
Minik parçalara böldüğünüz tavukları marinasyona ekleyin ve malzemeler tavuk parçalarının her tarafına bulaşıncaya kadar karıştırın. Üzerini streçleyin ve 30 dakika buzdolabında marine olsun.
Bu arada dip sosu hazırlayın. Bütün malzemeleri ufak bir sos tenceresine alın, kısık ateşte, kalınlaşana kadar 10 dakika civarı pişirin.
Marine olan tavukları, ister ızgarada ister tavada her iki yüzünü de 4-5 dakika boyunca pişirin.
Dip sosu küçük bir kaseye, tavukları da hemen yanında bir servis tabağına alarak sunuma hazırlayabilirsiniz.