Glutensiz Beslenenler Sevinecek:

Mısır Unlu Çiçek Ekmek Tarifi

17 Ekim 2022

Tarif Defterime
Ekle

Glutensiz beslenenler için tasarlanmış, mükemmel bir ekmek tarifi ile geldik! Bu ekmeğin enlenceli çiçek şeklinde görünümü ve çıtırlığı ile beyaz unlu ekmekleri aramayacaksınız. Mısır unundan yapılabilecek en güzel alternatif kendisi.. Yanına buradaki kahvaltılık tariflerimizden birkaç tanesini hazırlayabilir, mükellef bir pazar kahvaltısı sofrasında sevdiklerinizi şımartabilirsiniz.

Dilerseniz içine sucuk, kaşar peyniri, patates gibi eklemelerde yapabilirsiniz; şef sizsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Hamur İşi Tarifleri,Ekmek Tarifleri,Ekmek Yapmanın Püf Noktaları,Glutensiz Tarifler,Glutensiz Hamur İşleri,Glutensiz Pizza Tarifi

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Mısır Unlu Çiçek Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

2yemek kaşığıkarnıyarık otu(tozu)
1paketkuru maya
1tatlı kaşığıtuz
1,5su bardağıılık su
1çay kaşığışeker
1su bardağıglutensiz un
1,5-2su bardağımısır unu
3yemek kaşığızeytinyağı
1,5çay kaşığıtuz

Üzeri İçin:

1adetyumurta sarısı
2çorba kaşığıpekmez
1çorba kaşığısusam
1çorba kaşığıçörek otu

Mısır Unlu Çiçek Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kaba ılık suyu, şekeri ve mayayı ekleyin. 5 dakika kadar mayanın aktif hale gelmesini bekleyin. Daha sonra zeytinyağını ekleyin.
Unları, karnıyarık otu tozunu ve tuzu ekleyip güzelce karıştırın. Hamuru 30 dakika dinlenmeye bırakın.
Hamurun havasını aldıktan sonra bezelere ayırın, yağlı kağıt eklediğiniz kalıba yan yana dizin ve çiçek ekmek şeklini verin. Tepsi mayası için 10 dakika dinlenmeye bırakın. Mayalandıktan sonra pekmezi ve yumurta sarısını üzerine sürün. Susamı ve çörek otunu serpin.
220 dereceye ayarlı fırında önce 25 dakika, ardından ısıyı 190 dereceye düşürerek 10 dakika daha pişirin.
Yanına fırına ısıya dayanıklı bir kapta su koyarsanız ekmek daha güzel pişecektir. Afiyet olsun!