https://yemek.com/tarif/kuru-kayisi-kompostosu/ | Kuru Kayısı Kompostosu Tarifi
Ferahlık Onda:

Kuru Kayısı Kompostosu Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bahçe ya da balkona kurulan geniş yaz sofralarının serinleten ev yapımı içeceğidir komposto tarifi. İri ve zedesiz kuru kayısılar bütün olarak bırakılır ya da arzuya göre iki parçaya bölünür. Şeker taneleri eriyene kadar karıştırılan şerbet karışımına bırakılan kuru kayısılar kısık ateşte pişmeye bırakılır. Karanfil ve çubuk tarçın sayesinde farklı bir aroma kazanan komposto meyve taneli ya da tanesiz olarak soğuk bir içecek olarak tüketilir.

Su böreği, bulgur pilavı, makarna gibi tatlar bu işe çok, pek çok sevinir.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Kuru Kayısı Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramkuru kayısı
  • 1,5su bardağıtoz şeker
  • 6su bardağısu
  • 2adetkaranfil
  • 1adetçubuk tarçın

Kuru Kayısı Kompostosu Tarifinin Püf Noktası

Kuru meyvelerin dağılmaması için kompostoyu kısık ateşte kaynatın.

Kuru Kayısı Kompostosu Tarifinin Pişirme Önerisi

Gün kurusu kayısıları kullanarak da kuru kayısı kompostosu hazırlayabilir, file badem ya da az miktarda vanilya özütü ile tatlandırabilirsiniz.Toz şeker miktarını arzu ettiğiniz oranda azaltıp arttırabilirsiniz.

Kuru Kayısı Kompostosu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Zedesiz ve iri taneli kuru kayısıları bol suda yıkayın. Arzuya göre iki eşit parçaya bölün ya da bütün olarak bırakın.
  2. Su ve toz şekeri derin bir tencereye alın. Tel bir çırpıcı yardımıyla şeker taneleri tamamen eriyene kadar karıştırın. Karanfil ve çubuk tarçın ilavesiyle kısık ateşte kaynamaya bırakın.
  3. Kaynamaya başlayan şerbet karışımına kuru kayısıları katıp kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.
  4. Çubuk tarçın ve karanfilleri alın. Oda ısısında ılınan kompostoyu buzdolabında soğuttuktan sonra kuru kayısı parçalarıyla birlikte servis edin.

Kuru Kayısı Kompostosu Tarifinin Servis Önerisi

Komposto suyunu başlı başına soğuk ve buzlu bir içecek olarak tüketebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun
0takipçi1135 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

İpek Tuğçe Vural13 Kasım 2019 10:52
şekersiz de yapılabilir mi acaba?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 14 Kasım 2019 6:45
Yanıtla
Tabii ki yapılabilir İpek Hanım fakat buzdolabında saklayarak 1 hafta içinde tüketmeniz gerekecektir aksi halde şekersiz olarak muhafaza edilişi zor olacaktır.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?