Doyulmaz lezzeti ile altın günlerinin ve çay saatlerinin gözdesi olan mercimek köftesi en kolay ve en lezzetli haliyle karşınızda. Bu tarifi denedikten sonra övgü üzerine övgü alacaksınız.
Afiyet olsun.
Kıvamı Tam Tutar:
Mercimek Köftesi Tarifi
15 Ekim 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
40 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetsoğan
- 1demetmaydonoz
- 1.5bardakkırmızı mercimek
- 1.5bardakince bulgur
- 3su bardağısıcak su
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkimyon
- 1.5tatlı kaşığıtuz
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1çay bardağısıvı yağ
Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mercimekleri iyice yıkayıp suyunu ekleyin ve yumuşayıp, suyunu çekene kadar kaynatın.
- Daha sonra bulguru üstüne koyup ağzını kapatıp yarım saat bekletin.
- Bu sırada soğanları küp küp doğrayıp ya da kavurup üstüne salçaları ekleyin ve pişirin.
- Suyunu çekmiş mercimeğin üzerine salçalı soğanı ve baharat tuzu ekleyip iyice yoğurun.
- Son olarak ince kıyılmış maydanozu üzerine ekleyip yoğurun ve elinizle şekil verip limon, marul ile servis edebilirsiniz.
Yorumlar
0