Çayın En Güzel Yancısı:

Susamlı Çubuk Tarifi

Name: Susamlı Çubuk
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Şimdiye kadar yediğiniz tüm tuzlu kurabiyeleri unutturacak, bağımlısı olacağınız nefis bir tarifimiz var. Kıyır kıyır uzun süre bayatlamayan inanılmaz lezzetli yedikçe yedirten cinsten. Mutlaka denenemelisiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Tuzlu Kurabiyeler , Çıtır Çubuk Kurabiye , Sirkeli Tuzlu Kurabiye , Çıtır Tuzlu Çubuklar , Tuzlu Kavanoz Kurabiyesi , Katı Yağsız Tuzlu Kraker

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Susamlı Çubuk Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon 205/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Susamlı Çubuk Tarifi İçin Malzemeler

125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
3,5 su bardağı un

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı pekmez
5-6 yemek kaşığı susam

Susamlı Çubuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Susamlı çubuk için tüm malzemeleri karıştırma kabına alın.
Unu azar azar ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Tezgaha pişirme kağıdını serin. Hamuru üzerinde 2 cm kalığında olacak şekilde açın. Üzerine pekmez ve yumurta sarısını karıştırarak sürün.
Susam serpin. Eşit büyüklüklerde bıçak yardımıyla çubuklar şekilde keserek fırınlayın.
180 derecede 25 dakika pişirin.
Çıkınca soğumaya bırakın.
Oda sıcaklığında tamamen soğuduğunda servis edin. Susamlı çubuk hazır. Afiyetler olsun.