Sandığınızdan Kolay:

Çikolatalı & Orman Meyveli Yaş Pasta Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ev yapımı, hafif bir pasta bu. Hep dışarıdan almaya alıştığımız çikolatalı ve orman meyveli yaş pastayı şimdi evinizde keyifle yapmaya ne dersiniz?

Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Çikolatalı & Orman Meyveli Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanyası için: (tek pandispanya için, 3 kat için 3 ayrı pandispanya hazırlanacak)

  • 4adetyumurta
  • 1su bardağışeker
  • 1su bardağıun
  • 2yemek kaşığıkakao
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilya

Kreması için:

  • 8su bardağısüt
  • 1su bardağıun
  • 1/2su bardağınişasta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 4yemek kaşığıkakao
  • 100grambitter çikolata
  • 300gramlabne peyniri
  • 1paketvanilya

Süslemek için:

  • 1kutudonmuş frambuaz & böğürtlen(katların arasına)
  • 1çay bardağıçilek(üzerini süslemek için)
  • 1adetbitter çikolata(üzerini süslemek için)
  • 1adetbeyaz çikolata(üzerini süslemek için)

Çikolatalı & Orman Meyveli Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kremayı hazırlayalım. Tencereye süt, un, nişasta ve kakaoyu alıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Kremayı ocaktan alın ve içine labne peyniri, çikolata, vanilya ve pudra şekerini ekleyip biraz çırpın. Biraz soğumaya bırakın ki kıvamını alsın ve pastanın arasında – üstünde akmadan dursun.
  2. Şimdi pandispanyaları hazırlayalım. Çırpma kabında yumurtaları ve şekeri rengi açılıp köpürene kadar uzun uzun çırpın. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip birkaç dakika daha çırpın.
  3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döküp eşit bir şekilde yayın. 190 derecede turbosuz alt-üst pişirme ayarında pişirin. İnce olduğu için kısa sürede pişiriyor, aman dikkat.
  4. Diğer 2 pandispanyayı da aynı şekilde pişirin. Pandispanyaları yağlı kağıttan ayırın ve sert olan kenarları çerçeve şeklinde kesin. (Ben hepsini eşit kesebilmek için uygun ölçüdeki bir çay tepsimi üzerine koyup kenarlardan kestim.)
  5. Uygun ölçüdeki bir servis tabağına ilk pandispanyayı yerleştirin. Ben fırın tepsimi alüminyum folyoyla güzelce kaplayıp onu kullandım, bu ebatlarda bir şeyim yoktu.
  6. Birinci katın üzerine biraz krema sürüp yayın. Üzerine donmuş böğürtlen ve frambuazları serpin. Üzerine 2 pandispanyayı yerleştirip yine krema sürüp yayın, donmuş meyvelerden serpin. 3. pandispanyayı da yerleştirip üzerini kalan kremayla kaplayın.
  7. Sıra geldi üzerini süslemeye… Ben benmari usûlü eritilmiş çikolatayı buzdolabı poşetine koyup ucunu minicik kestim ve bir beyaz çikolatayla, bir bitter çikolatayla sonra da kesilmiş çileklerle süsledim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

yemekcini
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi58 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Afra_Turkan12 Mayıs 2020 11:47
Denedim ve yiyen herkes çok beğendi :) arasında çilek ve dut kullandım ve meyvesini bol koydum.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?