Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
X

"Dimes" gizli komutunu söyleyerek, Dimes’ten gizli hediye kutusu kazandınız. Tek yapmanız gereken aşağıdaki iletişim bilgilerini doldurmak. Tebrikler!

Beklemeden, Yumuşacık:

Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi

Beklemeden, Yumuşacık:

Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi

https://yemek.com/tarif/mayasiz-peynirli-pogaca/ | Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Dimes

Hayata Başka Bak!
194TAKİPÇİ
433İÇERİK

Tozlu tarif defterlerinde adeta hazineler saklı. Büyüklerimizin özenle sakladığı, misafirler için özel lezzetleri bulundurduğu defterleri eşelediğimizde ortaya nefis tarifler çıkıyor!

Mayalanmasını beklemeden hazırladığımız poğaça hamuru, klasik peynir harcı ile birleşiyor ve fırında kıyır kıyır pişiyor, yumuşacık oluyor. Bu tarif, tıpkı büyüklerimizin olduğu gibi sizin de favoriniz olacak. Çay keyfinize keyif katacak tarifi aşağıya bırakıyoruz, sofralarınız lezzet dolu olması dileğiyle, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

17 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 4 su bardağı
    un
  • 1 su bardağı
    ılık süt
  • 1 adet
    yumurta
    (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı
    sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 yemek kaşığı
    toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı
    kabartma tozu
    (yaklaşık 1,5 paket)

    İç Malzemesi İçin:

  • 1 su bardağı
    tuzsuz beyaz peynir
  • 1/2 demet
    doğranmış maydanoz

    Üzeri İçin:

  • 1 adet
    yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı
    susam ve çörek otu karışımı

Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir yoğurma kasesine un hariç tüm malzemeleri kaba aktarın.

  2. Aktardığınız malzemeleri karıştırın.

  3. Ardından unu azar azar ekleyin ve yoğurmaya başlayın.

  4. Yoğurduğunuz hamurun üzerine streç film çekip 15 dakika dinlendirin.

  5. İç harcı için peynir ve maydanozu bir kapta karıştırın.

  6. Dinlenen hamurdan yaklaşık 16-17 adet beze hazırlayın.

  7. Elinizle her bir bezeye yuvarlak şekil verip, orta kısmına peynirli harçtan ekleyip yarım ay şeklinde kapatın. Poğaçalar pişerken açılmaması için kürdan veya çatal yardımıyla kenarları sağlamlaştırın.

  8. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine poğaçaları yerleştirin.

  9. Her birinin üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu- susam karışımından serpiştirin.

  10. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kontrollü olarak yaklaşık 20- 25 dakika kadar pişirin.

  11. Piştikten sonra oda sıcaklığında 5-10 dakika bekletip, sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?