Beklemeden, Yumuşacık:

Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi

Beklemeden, Yumuşacık:

Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
ipeksare
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
ipeksare
6141 takipçi63 içerik

Sıkça Yenen Konular

YEMEK TARİFLERİ
5
Tabak Tabak Yenir: Mantı
ipeksare
Ağustos 26, 2020
•
40 dakika
YEMEK TARİFLERİ
5
Kahvaltıların En Sevileni: Pancake (Pankek)
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
•
20 dakika
Pepsi BadgeAdvertisement
Pepsi ile Lezzet Katacağınız Tarifler
Pepsi
Şubat 9
YEMEK TARİFLERİ
4
Puf Puf: Tepside Pofuduk Poğaça
Yasemin Gürsürer
Ocak 8
•
45 dakika

Tozlu tarif defterlerinde adeta hazineler saklı. Büyüklerimizin özenle sakladığı, misafirler için özel lezzetleri bulundurduğu defterleri eşelediğimizde ortaya nefis tarifler çıkıyor!

Mayalanmasını beklemeden hazırladığımız poğaça hamuru, klasik peynir harcı ile birleşiyor ve fırında kıyır kıyır pişiyor, yumuşacık oluyor. Bu tarif, tıpkı büyüklerimizin olduğu gibi sizin de favoriniz olacak. Çay keyfinize keyif katacak tarifi aşağıya bırakıyoruz, sofralarınız lezzet dolu olması dileğiyle, afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

17 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Tarifi Yazdır

Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağıun
  • 1 su bardağıılık süt
  • 1 adetyumurta(oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığıkabartma tozu(yaklaşık 1,5 paket)

    İç Malzemesi İçin:

  • 1 su bardağıtuzsuz beyaz peynir
  • 1/2 demetdoğranmış maydanoz

    Üzeri İçin:

  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığısusam ve çörek otu karışımı

Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir yoğurma kasesine un hariç tüm malzemeleri kaba aktarın.

  2. Aktardığınız malzemeleri karıştırın.Ardından unu azar azar ekleyin ve yoğurmaya başlayın.

  3. Yoğurduğunuz hamurun üzerine streç film çekip 15 dakika dinlendirin.

  4. İç harcı için peynir ve maydanozu bir kapta karıştırın.Dinlenen hamurdan yaklaşık 16-17 adet beze hazırlayın.

  5. Elinizle her bir bezeye yuvarlak şekil verip, orta kısmına peynirli harçtan ekleyip yarım ay şeklinde kapatın. Poğaçalar pişerken açılmaması için kürdan veya çatal yardımıyla kenarları sağlamlaştırın.

  6. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine poğaçaları yerleştirin.Her birinin üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu- susam karışımından serpiştirin.

  7. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kontrollü olarak yaklaşık 20- 25 dakika kadar pişirin.Piştikten sonra oda sıcaklığında 5-10 dakika bekletip, sevdiklerinizle afiyetle tüketin.Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?