Beklemeden, Yumuşacık:

Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi

Beklemeden, Yumuşacık:

Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi

https://yemek.com/tarif/mayasiz-peynirli-pogaca/ | Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
221267 takipçi637 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Nisan 5, 2018
10 dakika
5
Sinem Ebren
Haziran 14, 2019
10 dakika
Yemek.com
Mart 18
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika

Tozlu tarif defterlerinde adeta hazineler saklı. Büyüklerimizin özenle sakladığı, misafirler için özel lezzetleri bulundurduğu defterleri eşelediğimizde ortaya nefis tarifler çıkıyor!

Mayalanmasını beklemeden hazırladığımız poğaça hamuru, klasik peynir harcı ile birleşiyor ve fırında kıyır kıyır pişiyor, yumuşacık oluyor. Bu tarif, tıpkı büyüklerimizin olduğu gibi sizin de favoriniz olacak. Çay keyfinize keyif katacak tarifi aşağıya bırakıyoruz, sofralarınız lezzet dolu olması dileğiyle, afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

17 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağıun
  • 1 su bardağıılık süt
  • 1 adetyumurta(oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığıkabartma tozu(yaklaşık 1,5 paket)

    İç Malzemesi İçin:

  • 1 su bardağıtuzsuz beyaz peynir
  • 1/2 demetdoğranmış maydanoz

    Üzeri İçin:

  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığısusam ve çörek otu karışımı

Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir yoğurma kasesine un hariç tüm malzemeleri kaba aktarın.

  2. Aktardığınız malzemeleri karıştırın.

  3. Ardından unu azar azar ekleyin ve yoğurmaya başlayın.

  4. Yoğurduğunuz hamurun üzerine streç film çekip 15 dakika dinlendirin.

  5. İç harcı için peynir ve maydanozu bir kapta karıştırın.

  6. Dinlenen hamurdan yaklaşık 16-17 adet beze hazırlayın.

  7. Elinizle her bir bezeye yuvarlak şekil verip, orta kısmına peynirli harçtan ekleyip yarım ay şeklinde kapatın. Poğaçalar pişerken açılmaması için kürdan veya çatal yardımıyla kenarları sağlamlaştırın.

  8. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine poğaçaları yerleştirin.

  9. Her birinin üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu- susam karışımından serpiştirin.

  10. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kontrollü olarak yaklaşık 20- 25 dakika kadar pişirin.

  11. Piştikten sonra oda sıcaklığında 5-10 dakika bekletip, sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?