mayasiz-peynirli-pogaca-one-cikan
Beklemeden, Yumuşacık:

Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi

07 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle

Tozlu tarif defterlerinde adeta hazineler saklı. Büyüklerimizin özenle sakladığı, misafirler için özel lezzetleri bulundurduğu defterleri eşelediğimizde ortaya nefis tarifler çıkıyor!

Mayalanmasını beklemeden hazırladığımız poğaça hamuru, klasik peynir harcı ile birleşiyor ve fırında kıyır kıyır pişiyor, yumuşacık oluyor. Bu tarif, tıpkı büyüklerimizin olduğu gibi sizin de favoriniz olacak. Çay keyfinize keyif katacak tarifi aşağıya bırakıyoruz, sofralarınız lezzet dolu olması dileğiyle, afiyet olsun!

Devamını Oku

KALORİ: 1 adet için151/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

17 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 4su bardağıun
  • 1su bardağıılık süt
  • 1adetyumurta(oda sıcaklığında)
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
  • 1,5tatlı kaşığıkabartma tozu(yaklaşık 1,5 paket)

İç Malzemesi İçin:

  • 1su bardağıtuzsuz beyaz peynir
  • 1/2demetdoğranmış maydanoz

Üzeri İçin:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 1tatlı kaşığısusam ve çörek otu karışımı
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir yoğurma kasesine un hariç tüm malzemeleri kaba aktarın.
  2. Aktardığınız malzemeleri karıştırın.Ardından unu azar azar ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
  3. Yoğurduğunuz hamurun üzerine streç film çekip 15 dakika dinlendirin.
  4. İç harcı için peynir ve maydanozu bir kapta karıştırın.Dinlenen hamurdan yaklaşık 16-17 adet beze hazırlayın.
  5. Elinizle her bir bezeye yuvarlak şekil verip, orta kısmına peynirli harçtan ekleyip yarım ay şeklinde kapatın. Poğaçalar pişerken açılmaması için kürdan veya çatal yardımıyla kenarları sağlamlaştırın.
  6. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine poğaçaları yerleştirin.Her birinin üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu- susam karışımından serpiştirin.
  7. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kontrollü olarak yaklaşık 20- 25 dakika kadar pişirin.Piştikten sonra oda sıcaklığında 5-10 dakika bekletip, sevdiklerinizle afiyetle tüketin.Afiyetler olsun!

youtube-thumbnail

Yorumlar

16

Yemek.com Kullanıcısı19 Mayıs 2023 10:39
Çok lezzetli oldu denemenizi öneririm
Yanıtla
Yemek.com 22 Mayıs 2023 12:06
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
Butik Maso3 Ağustos 2021 19:47
Unu eleyerek yaptım çok güzel oldu ele yapışmayan yumuşak bir hamur oldu elinizden ayrılmazsa elinizi unlayıp öyle devam edin tutar o zaman
Yanıtla
gizemsefer1931 Mayıs 2020 16:01
Berbat bi tarif çünkü un 7-8 bardak aldı beklettiğim halde yapış yapış oldu çok sıkıntılı bir tarif.
Yanıtla
FATOS20 9 Temmuz 2020 18:34
Yanıtla
Bence sıkıntı tarifte değil sizde onca insan yapabiliyorken siz neden yapamıyorsun
Butik Maso 3 Ağustos 2021 19:46
Yanıtla
Elenmiş unla yaparsanız tam 4 bardak yetti şimdi denedim çok güzel oldu
Öz Lem 10 Eylül 2023 03:12
Yanıtla
Bence berbat bir tarif değilde, bizim beceriksizliğimiz diyelim. Yemek konusunda ne kadar profesyonel olsamda, hamur işinde o kadar beceriksizsim. Sanırım sorun evde bulunan su bardaklari ile alakalı Ayni şekilde bende de un 4 bardak un ile cıvık oldu., o yüzden bir bardak un daha ekledim, hamuru daha da kolay yoğulabildim, ve sonuç gerçekyen mükemmeldi. Tarif için tşk ederim, hayatımda ilk defa herkesin beğendiği Poğaça yapabildim ve çok iltifatlar aldim. :)
İNCAPİTA27 Mart 2020 14:51
süt yerine yoğurt kullandım, bir paket kabartma tozu kullandım. çok güzel oldu.
Yanıtla
Beyza Demirtaş4 Ağustos 2019 21:16
Ellerinize sağlık, çok lezzetli bir poğaça tarifi herkese tavsiye ederim:)
Yanıtla
Cemre Özgüzel 5 Ağustos 2019 20:15
Yanıtla
Çok teşekkür ederiz Beyza Hanım. :)
Umut B. Doğan1 Temmuz 2019 23:33
gerçekten çok iyi bir tarif
Yanıtla
Berfinaltunbigi20 Mart 2019 09:45
Gerçekten ellerinize sağlık. Mayasız olmasına rağmen çok güzel kabardı çok lezzetli. Size minnettarım??
Yanıtla
Nurcan Yenisu15 Kasım 2018 06:33
yumurta yokmu hamurda
Yanıtla
Cemre Özgüzel 15 Kasım 2018 13:41
Yanıtla
Malzeme listemizde belirtmiştik ancak gözünüzden kaçtı sanıyoruz, 1 adet yumurta kullandık hamurunda. :)
aychella15 Haziran 2018 22:32
Tarifte sıvıyağ yerine zeytinyağı kullandım, biraz daha un eklemek gerekti, ama çok güzel oldu :)
Yanıtla
Cemre Özgüzel 19 Haziran 2018 14:48
Yanıtla
Ellerinize emeğinize sağlık, beğenmiş olmanıza çok sevindik. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?