Name: Kabaklı Gözleme
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet kabak; 3 adet hazır yufka; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay bardağı zeytinyağı

Farklı bir hamur işi tarifi arıyorsanız kabaklı gözleme tarifimiz tam da size göre. Hazır yufka ile kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem vegan hem de vejetaryen misafirleriniz için lezzetli bir seçenek olacak. Afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kabaklı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

2 adet kabak
3 adet hazır yufka
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay bardağı zeytinyağı

Kabaklı Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabaklı gözleme için kabakları rendeleyin.
Üzerine tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
Yufkayı tezgaha açın ve ortasına kabaklı harcı yayarak yerleştirin.
Yufkanın üst ve alt taraflarını katlayın.
Yufkanın yanlarını da içe doğru katlayarak kapatın.
Yağladığınız tavada arkalı önlü kızartın. Sıcak olarak servis yapın.
Kabaklı gözleme tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

Kabaklı Gözleme Tarifinin Servis Önerisi

Söğüs domates ve salatalık eşliğinde servis edebilirsiniz.

Kabaklı Gözleme Yanına İyi Gider?

15dk

SALATA

Kolay ve Lezzetli: Olivye Salatası

mrs.sunlock

Tek Atımlık: Kuru Domatesli Zeytinli Mini Pankek

40dk

KAHVALTILIK

Tek Atımlık: Kuru Domatesli Zeytinli Mini Pankek

Ferhat Bora

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.