Özel Beslenenlere:

Sütsüz Yumurtasız Poğaça Tarifi


Poğaça tariflerinin bir yenisi ekleniyor ama bu kez süt ve yumurta içermeden lezzeti tam yerinde poğaçalar hazırladık. Süt ve yumurta alerjisi olan çocuklar için hazırlayabileceğiniz pratik poğaça tarifimizi denemek için hemen mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın.

İç malzemesinde haşlanmış patates kullandık. Sizler sevdiğiniz peynirler ve kıymalı harçlarla da çeşit çeşit poğaçalar hazırlayabilirsiniz. Üstelik bu tarif çocukların beslenme çantasına koymaya uygun, doyurucu bir poğaça tarifi. O zaman haydi mutfağa!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu halini aşağıda bulabilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Sütsüz Yumurtasız Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5tatlı kaşığıinstant kuru maya
  • 3yemek kaşığıtoz şeker
  • 1su bardağıılık su
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 4,5su bardağıun
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığımahlep

İç Malzemesi İçin:

  • 2adetpatates(haşlanmış)
  • 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2çay kaşığıtuz

Üzeri İçin:

  • 3yemek kaşığıpekmez
  • 1,5yemek kaşığısu

Sütsüz Yumurtasız Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir kasede maya, toz şeker ve suyu karıştırın ve 2-3 dakika bekletin.
  2. Ardından sıvı yağ un, mahlep ve tuzu ekleyip ele yapışmayan pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  3. Hamurun üzerini kapatıp ılık bir ortamda minimum 30 dakika mayalandırın.
  4. Haşlanmış patateslere tuz ilave edip ezin ve rendelenmiş kaşar peyniriyle karıştırın.
  5. Mayalanmış olan hamuru 16 eşit bezeye bölün ve yuvarlayın.
  6. Avucunuzun içiyle hamuru düzleyip ortasına patatesli harçtan koyun ve bohça gibi kapatıp tekrar yuvarlayın. Aynı işlemi tüm hamurlara uygulayın.
  7. Hazırladığınız poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin ve üzerlerine suyla açtığınız pekmezi sürün ve susam serpiştirin.
  8. Bu şekilde 10 dakika da tepside mayalandırın.
  9. Poğaçaları 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
  10. İlk sıcaklığı geçtikten sonra servis edin. Afiyet olsun!

Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

2

Meltem Saçın23 Eylül 2022 08:20
hamuru akşamdan mayalasam ya da akşamdan poğaçaları yapsam sabah fırına versem olabilir mi acaba?
Yanıtla
Leyla Günbay 23 Eylül 2022 10:01
Yanıtla
Elbette olur iki seçenek de :) Afiyet olsun!
cigdem7616 Eylül 2022 13:11
Mahlep koymadan da yapabilirmiyiz?
Yanıtla
Ege Şahin 16 Eylül 2022 14:10
Yanıtla
Merhaba Çiğdem Hanım, elbette yapabilirsiniz.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?