Lezzet Garantili:

Patates Mücveri Tarifi

Lezzet Garantili:

Patates Mücveri Tarifi

 https://yemek.com/tarif/patates-mucveri/ | Patates Mücveri Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Simge Güngörer Manacıoğlu
Doğuştan gurme, sonradan şef, şimdi de food editor.
Simge Güngörer Manacıoğlu
6910 takipçi181 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Gökçen Mutaf
Şubat 21, 2019
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Haziran 16
20 dakika
YENİ
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

Bir sebzeden kaç farklı yemek yapılabilir rekorunu elinde tutan patates, kabağı kıskanıp mücver işine de soyunmuş.

Püresini, kızartmasını, kumpirini, gratenini çok sevdik, mücverini sevmememiz için hiç bir neden yok.

Et yemeklerinin yanında veya çay saatlerinde ikram edilebilecek kolay ve lezzetli bu tarifi aklınızın ucunda bir yere not etmeden geçmeyiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Patates Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet büyük boypatates
  • 1 adetyumurta
  • 1 yemek kaşığımısır nişastası
  • 1 yemek kaşığıtereyağ
  • 1 kalın dilimbeyaz peynir
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığımuskat cevizi rendesi
  • 2 daltaze soğan
  • 4 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 dişsarımsak

Patates Mücveri Tarifinin Püf Noktası

Patateslerin iyice haşlandığına emin olun, sert kalmasınlar.

Patates Mücveri Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz bu yemeği, derin yağda da kızartabilirsiniz ama o durumda içerisine 2 yemek kaşığı kadar un ekleyip, galeta ununa bulamanızı tavsiye ederiz. Eğer hafif bir seçenek isterseniz yağlı kağıt üzerine dizin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında fırınlayın.

Patates Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İyice yıkadığınız patatesler haşlayın.

  2. Patatesler haşlanırken, taze soğanları doğrayın ve peyniri ufalayın.

  3. Haşlanan patatesleri soyun, elinize bir eldiven giyip ezerek yoğurun.

  4. Yumurtayı, ezilmiş sarımsağı, baharatları, nişastayı, tereyağı, peyniri ve taze soğanı ekleyip biraz daha mıncıklayın.

  5. Sıvıyağı bir tavada kızdırın.

  6. Ellerinizi hafif ıslatıp, patatesten çok büyük olmayan parçalar koparın. Hafif yassılaştırın ama çok değil ve tavaya koyun. Her yüzünü için 3-4 dakika kadar pişirin.

    Bütün patatesli harç için aynı işlemi gerçekleştirin.

Patates Mücveri Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine maydanoz serpmeyi ve sarımsaklı yoğurtla servis etmeyi unutmayın.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?