Patlıcanları kızartmadan hazırlanan, hem sağlıklı hem lezzetli bir imam bayıldı ile karşınızdayım! Fırında imam bayıldı bu şekilde çok daha hafif olacak.
![firinda-imam-bayildi-duygu](https://cdn.yemek.com/mnresize/1250/833/uploads/2020/11/firinda-imam-bayildi-duygu.jpg)
Çok Daha Hafifi:
Fırında İmam Bayıldı Tarifi
30 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için107/kcal
Tıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakikaFırında İmam Bayıldı Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetpatlıcan
- 7-8dişsarımsak
- 3adetdomates
- 2adetsivri biber
- 1adetkapya biber
- 2adetbüyük boy soğan
- 1tutammaydanoz
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığışeker
- 20gramzeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Fırında İmam Bayıldı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ortadan ikiye kestiğiniz patlıcanları üzerlerine zeytinyağı sürerek fırınlayın. Patlıcanlar fırındayken, sotemizi hazırlıyoruz. Kuru soğanları söğüş ( isterseniz yemeklik küp) doğruyoruz. Sarımsakları iri doğruyoruz. Biberleri ve kabukları soyulmuş domatesleri yemeklik doğruyoruz.
- Biberlerin çekirdeklerini almayı unutmayalım.
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya koyup soğan ve sarımsakları hafif rengi dönene kadar soteliyoruz, tamamen kızartmıyoruz. Sırayla biberleri ve en son domates , şeker ve baharatları ekliyoruz.
- Fırından çıkardığımız patlıcanları bir kaşık ve bıçak yardımıyla ortadan nazikçe yarıyoruz ve içteki patlıcanları kaşıkla hafiften eziyoruz, harca yer açıyoruz.
- Harcımızı kaşıkla yavaşça içlerine dolduruyoruz. Tavada kalan suyu da patlıcanların üzerine gezdiriyoruz ve biraz zeytinyağı yine üzerlerine gezidiriyoruz. Dilerseniz frında dilerseniz ocakta pişirebilirsiniz. Fırında 180 derece idealdir. Afiyet olsun!
![youtube-thumbnail](https://cdn.yemek.com/uploads/2016/06/ymk-lazy.png)
Ben kiymali yaptim guzel oldu ama tarif biraz eksik. Lav dakika kac derece yazmasi lazim.
Yanıtla
Yanıtla
Selamlar! 50 dakika olduğu yazıyor aslında, 180 dereceyi tercih edebilirsiniz; fırınınıza göre de bu süre değişiklik gösterebilir.. :)
Yorumlar
2