Patlıcanları kızartmadan hazırlanan, hem sağlıklı hem lezzetli bir imam bayıldı ile karşınızdayım! Fırında imam bayıldı bu şekilde çok daha hafif olacak.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Çok Daha Hafifi:
Fırında İmam Bayıldı Tarifi
Çok Daha Hafifi:
Fırında İmam Bayıldı Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Duygu
İştah Açan Sayfa! Hoşgeldin :)
10 takipçi30 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
50 dakika
Fırında İmam Bayıldı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adetpatlıcan
- 7-8 dişsarımsak
- 3 adetdomates
- 2 adetsivri biber
- 1 adetkapya biber
- 2 adetbüyük boy soğan
- 1 tutammaydanoz
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıpul biber
- 1 tatlı kaşığışeker
Fırında İmam Bayıldı Tarifi Nasıl Yapılır?
Ortadan ikiye kestiğiniz patlıcanları üzerlerine zeytinyağı sürerek fırınlayın. Patlıcanlar fırındayken, sotemizi hazırlıyoruz. Kuru soğanları söğüş ( isterseniz yemeklik küp) doğruyoruz. Sarımsakları iri doğruyoruz. Biberleri ve kabukları soyulmuş domatesleri yemeklik doğruyoruz.
Biberlerin çekirdeklerini almayı unutmayalım.
4-5 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya koyup soğan ve sarımsakları hafif rengi dönene kadar soteliyoruz, tamamen kızartmıyoruz. Sırayla biberleri ve en son domates , şeker ve baharatları ekliyoruz.
Fırından çıkardığımız patlıcanları bir kaşık ve bıçak yardımıyla ortadan nazikçe yarıyoruz ve içteki patlıcanları kaşıkla hafiften eziyoruz, harca yer açıyoruz.
Harcımızı kaşıkla yavaşça içlerine dolduruyoruz. Tavada kalan suyu da patlıcanların üzerine gezdiriyoruz ve biraz zeytinyağı yine üzerlerine gezidiriyoruz.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?