Makarna Salatası Tarifi

Makarna dünyanın en pratik ve kolay yemeklerinden biri, doğruya doğru. Ama onu hazırlarken dahi uygulanması gereken önemli püf noktaları var. Suyuna tuz ve yağ eklenmeli mi gibi üzerinde hala tartışılan bilgiler de varken bu konuya bir açıklık getirelim ve makarna en lezzetli şekilde nasıl pişirilir, makarna yaparken kaçınılması gereken hatalar ve doğruları nelerdir bir bir anlatalım istedik. Siz de bir yerlerde yanlış yapıp yapmadığınızı keşfetmek isterseniz şu yazımıza göz atabilirsiniz: Mutfağın En Ustalarının Bile Zaman Zaman Makarna Pişirirken Yaptığı 9 Hata

Makarna pişirme ile ilgili birçok şehir efsanesi de var bildiğiniz gibi. Kimileri suyuna tuz eklemenin makarnanın daha hızlı pişmesini sağladığını söylüyor, kimileri makarna piştikten sonra onu soğuk suya tutmanın hamur gibi olmasını engelleyeceğini savunuyor mesela. Peki bu söylentilerin hangileri doğru dersiniz? Buyursunlar hemen öğrenmek için sizi böyle alalım: Makarna Pişirme Hakkında Hemen Herkesin Doğru Sandığı 9 Yanlış

Makarna salatası yapmak için öncelikle makarnayı kaynar suda 10- 12 dakika kadar haşlayın. Suyunu süzün ve soğuması için bir kenarda bekletin. Salatanın sosunu hazırlamak için yoğurt, süzme yoğurt, mayonezi bir kapta karıştırıp makarna ile birleştirin. Ardından bir avuç doğranmış dereotu, salatalık turşusu ve konserve garnitürü de ekleyip salatayı karıştırın.