Elması Bol Unu Az:

Elmalı Islak Kek Tarifi


Evde kek yapmayı çok seviyor, farklı kek tarifleri arıyorsanız, size bol elmalı, ıslak dokulu, mis kokulu bir kek tarifimiz var!

Biz pasta gibi kalın bir dilim ve ıslak dokusunu kaybetmemiş bir kek olsun istedik. İçine 2 ölçü kek malzemesi koyduk ama ununu azaltıp, elma dilimlerini çoğalttık. Böylece elmanın aromasıyla ıslanmış, oldukça hafif bir tarif oldu. Çayın, kahvenin yanına öyle yakışıyor ki, sanki birbirleri için yaratılmışlar!

Bu arada dilerseniz tarifi yarı ölçek hazırlayıp, ince bir elmalı ıslak kek de elde edebilirsiniz, öyle de nefis oluyor. Ama pişirme süresini de azaltmayı unutmayın. Bu bol malzemeli nefis mi nefis elmalı ıslak kek tarifimizi vanilyalı dondurmayla da denemenizi öneriyoruz. Videolu tarifimizi aşağıya bıraktık, keyfini çıkarmanız dileğiyle, afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Elmalı Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetyumurta
  • 2su bardağıtoz şeker
  • 2çay bardağısüt
  • 1su bardağıeritilmiş tereyağı
  • 1,5su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin
  • 2çay kaşığıtarçın
  • 1su bardağıdövülmüş ceviz içi
  • 6adetkırmızı elma(dilimlenmiş)

Elmalı Islak Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırınların pişirme süreleri ve performansları değişiklik gösterebiliyor. Bu yüzden söylediğimiz fırın derecelerini kendi fırınınızın performansına göre değerlendirip, kontrollü olarak pişirmenizde fayda var.

Elmalı Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir karıştırma kasesinde yumurta ve toz şekeri birbirine karışıp, kremamsı bir kıvama gelene kadar çırpın.
  2. Üzerine eritilmiş tereyağı,süt, un, kabartma tozu, vanilin, tarçın ve dövülmüş ceviz içini de ekleyip tekrar karıştırın.
  3. Soyulmuş ve dilimlenmiş kırmızı elmaları da hazırladığınız kek harcının içerisine ekleyin ve güzelce karıştırdıktan sonra harcı, yağlanmış kek kalıbına aktarın.
  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak 45 dakika pişirin. Kürdan ile içini kontrol edin. Eğer kürdana kek harcının sıvı hali bulaşmamışsa kekiniz olmuş demektir. Oda sıcaklığında ılımasını bekledikten sonra üzerine krem şanti sıkarak, ılık olarak servis edin. Afiyet olsun!

Elmalı Islak Kek Tarifinin Servis Önerisi

Kahve yanında, vanilyalı dondurmayla birlikte servis edebilirsiniz.


bu tarifle iyi gider


Editör

Yorumlar

4

https://cdn.yemek.com/author/265128/20200731072432_avatar.jpeg
sumayya16 Haziran 2021 12:26
Kalıp kaç cm?
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/409098/20210329072706_avatar.jpeg
Ayşegül Uslu 16 Haziran 2021 9:46
Yanıtla
Merhaba, 30 cm'lik yuvarlak kalıp kullandık. Benzer boyutlarda farklı kalıplarda da yapabilirsiniz.
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar7.png
ozlemulgen17 Ocak 2021 12:40
biraz fazla pisirmis olmaliyim ki cok islak olmadi ama yine de yumusacik guzel bir kek oldu. elmalari altina dizdim. harika oldu
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar5.png
ozcantas15 Mart 2019 6:41
sutu naptin ?
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar9.png
YaseminDE26 Şubat 2019 11:37
yarı ölçekli yaptım (riske girerek sürme beyaz peynir 200gr ilave ettim) muhteşem bir tat oldu. Başarılı bir tarif..bir sonrakinde labne kullanacağım.. Bakalım nasıl Olacak
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/109/20200211010242_avatar.jpg
Cemre Özgüzel 27 Şubat 2019 6:12
Yanıtla
Şahane olmuştur o şekilde de. :) Ellerinize emeğinize sağlık. Labneli denedikten sonra bizimle de sonuçlarını paylaşın mutlaka.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?