Limonlu Sodalı Kek Tarifi
Herkes Tarifini İsteyecek:

Limonlu Sodalı Kek Tarifi

08 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle

Soda hamur işlerinde şahane etkiler yaratan bir malzeme. Böreğinden kekine birçok hamur işi tarifinde o hamurların kocaman kabarmasını, sünger kıvamında, yumuşacık olmalarını sağlıyor. Üstelik daha geç bayatlamalarına da destek oluyor. Özellikle kekin içerisinde enfes bir dokuya kavuşmasına yardımcı oluyor. Gelin şimdi o mis kokulu limonları mükemmel bir kek tarifinin içerisinde buluşturalım. Kocaman kabarsın, yumuşacık kıvamı yerken mutlu etsin. Karşınızda limonlu sodalı kek tarifi.

İçerisine limon suyu ilave ederek limon severleri çok mutlu edecek bir tat yakalamasını sağlıyoruz. Ortaya damaklara şenlik, enfes bir kek tarifi çıkıyor. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, limonlu sodalı kek tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Limonlu Sodalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1şişesoda (maden suyu)(200 ml'lik)
  • 2paketvanilin
  • 1paketkabartma tozu
  • 1adetlimonun kabuğu
  • 1adetlimonun suyu
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 2,5su bardağıun

Limonlu Sodalı Kek Tarifinin Püf Noktası

Başta yumurta olmak üzere tüm malzemelerin oda sıcaklığında dinlenmiş olmasına dikkat edin. Vanilin ve limon kabuklarını birlikte ovmak limon aromasını daha yoğun bir şekilde hissetmenize yardımcı olur. Kalın kabuklu bir limon kullanın ve limonun beyaz yerlerini rendelememeye özen gösterin.
nasil-yapilir

Limonlu Sodalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığında bekletilmiş yumurtaları bir kabın içerisine kırın. Üzerine toz şeker ekleyin ve kremamsı bir kıvam alana kadar güzelce çırpın.
  2. Daha sonra maden suyunu, limon suyunu ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırın.
  3. Limon kabuğu rendesini de ilave edin.
  4. Son olarak ayrı bir kapta eleyerek karıştırdığınız un, kabartma tozu ve vanilini de ekleyin, karıştırın.
  5. Kek hamurunu içini yağladığınız kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dk pişirin.
  6. Pişen kekinizi fırından çıkarıp ılımaya bırakın.
  7. Dinlenen ve soğuyan kekinizi fırından çıkarın ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
cooking-proposal

Limonlu Sodalı Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirme süresi fırından fırına farklılık gösterecektir.

youtube-thumbnail

Yorumlar

32

havvaylmz17 Mayıs 2024 13:30
Ben 175 derecede 45 dk pisirdim, içini iyice alsın diyede 5 dk da fırını kapattıktan sonra beklettim fırında. Çok başarılı yumuşacık bir kek oldu. Lezzet açısından biraz daha ekşi olsa daha güzel olurdu sanki.
Yanıtla
Elseefe7 Kasım 2023 11:36
Denedim ve harika oldu🤩 yorumlara bakarak 50 dakika pişirdim hem güzel kabardı hem hamur olmadı.
Yanıtla
Yemek.com 8 Kasım 2023 09:43
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
Gökçen Toprakçı12 Eylül 2023 11:32
yani içi yine biraz hamur kaldı ve kabarmadı 40 dakika fırındaydı üstelik önceden ısıtılmış fırındı
Yanıtla
Yemek.com 12 Eylül 2023 17:49
Yanıtla
Kuruları ekledikten sonra fazla çırpmış olabilir misiniz? Ölçülere sadık kaldınız mı? Yardımcı olmamız için tarifi nasıl yaptığınızı paylaşmanızı rica ederiz :)
FatmaYenibayrak11 Ağustos 2023 18:06
Güncellenen tarifi yaptım. Gayet güxel oldu. 🌺🌺
Yanıtla
Yemek.com 14 Ağustos 2023 09:06
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
Fatma Füsun Çiçek27 Temmuz 2023 18:39
Bugün bende denedim içi biraz hamurumsu oldu 😔
Yanıtla
Yemek.com 28 Temmuz 2023 09:05
Yanıtla
Pişirme derecesine ve ayarına dikkat ettiniz mi? Bir sorun yaşamış olabilirsiniz.
rabianurr10 Mayıs 2023 09:34
Yaptım güzel oldu ama içi hamurlandı biraz sebebini anlayamadım 🤷🏼‍♀️
Yanıtla
Yemek.com 11 Mayıs 2023 14:58
Yanıtla
Selamlar,yaşadığınız deneyim bizi üzdü. Tarifimiz denenmiş bir tarif lakin yine de inceleme yapacağız. Bir şans daha vermenizi tavsiye ederiz.
dddd17 Şubat 2023 20:17
Denedim güzel oldu. Şekerli sevenler biraz daha şeker ekleyebilir. Çok şekerli sevmeyenler için şeker oranı çok ideal. Unu da her zaman kontrollü eklemekte fayda var
Yanıtla
ahmet_eng17 Ağustos 2022 17:37
Gerçekten sinir bozucu. Yorumları okumadan yaptığım için çok pişmanım, milletin emeğine yazık bilmiyorsanız yazmayın tarif falan
Yanıtla
Ege Şahin 17 Ağustos 2022 17:45
Yanıtla
Merhabalar, böyle bir deneyim yaşamanıza üzüldük. Tarifimiz geri bildirimler sonucu güncellenmiştir. Eski yorumlar önceki tarifimize yapılmıştır. Aşamalı görselleri ile denenmiş ve tam ölçülü bir tarifimiz aslında. Fırını önceden yeterince ısıtmış mıydınız?
ahmet_eng17 Ağustos 2022 17:29
İçi hamur gibi oldu malzeme israfı, fırınımda asla sorun yok tavsiye etmem yapmayın
Yanıtla
Ege Şahin8 Mart 2022 11:37
Tarifimiz geri bildirimleriniz doğrultusunda güncellenmiştir, gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz :)
Yanıtla
10950726 Şubat 2022 16:43
Kabardı lâkin kek resmen ekmek oldu, unu yazan miktardan daha az koymam gerekiyordu ama ben bir bildikleri vardır deyip bastım unu içine. Başkalarına tavsiyem, unu azar azar ekleyin ve sodanın yarısını koymanız sanki yeter gibi. Birde yoğurt konusu kafamı karıştırdı; yoğurt konulacak mıydı konulmayacak mıydı?
Yanıtla
Ege Şahin 28 Şubat 2022 09:44
Yanıtla
Merhabalar, geri bildirimiz için teşekkür ederiz. Tarifimizi güncellemek için çalışmalarımız başladı. Yakın zamanda güncel tarifimizi sizlerle paylaşacağız :)
senayayman6 Haziran 2021 17:23
hamur oldu yazık.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?