TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Üzüm ki Gittiği Yeri Şenlendirir:

Üzümlü Kek Tarifi

Üzüm ki Gittiği Yeri Şenlendirir:

Üzümlü Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!

Çikolata, salata, kurabiye, peynir tabağı hatta şarap, üzümün dahil olup, lezzet vermediği bir an var mı? Kuru meyveli keklerin başında gelen üzümlü kekin lezzetine gelin birlikte tanık olalım. Kekin o yumuşacık dokusu arasında gizlenen minik üzüm taneleri, keke muhteşem bir lezzet katıyor. Çayın yanına yapılabilecek en güzel tariflerden biri olan kuru üzümlü kek tarifimizle karşınızdayız. Hadi o zaman başlayalım.

Önce yumurtalarınızı çıkarıp oda sıcaklığına getirin. Ardından toz şekerle güzelce çırparak kekinizi hazırlamaya başlayın. Son aşamada içerisine üzümlerini de ilave ederek enfes üzümlü kekinizi verin fırına. Çıkan enfes kokular tüm ev halkını sabırsızlandıracak. Şimdiden ellerinize sağlık diyor tarifimize buyur ediyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Üzümlü Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetyumurta
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 1/2 su bardağıkuru üzüm
  • 1/2 su bardağıyoğurt
  • 1/2 su bardağıayçiçek yağı
  • 2 su bardağıun
  • 1 paketvanilya
  • 1 paketkabartma tozu

    Kek kalıbını yağlamak için:

  • 1 yemek kaşığıtereyağı

Üzümlü Kek Tarifinin Püf Noktası

Kuru meyvelerin pişme esnasında dibe çöküp, kek kalıbının tabanına yapışmasını önlemek için; 1 tatlı kaşığı un ile unlayıp, fazla ununu eledikten sonra harca ekleyin ve çok fazla karıştırmayın.

Üzümlü Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve toz şeker karışımını pürüzsüz bir kıvam alana kadar bir mikser yardımıyla çırpın.

  2. Sırasıyla; ayçiçek yağı, yoğurt, vanilya ekleyin ve karıştırın. Elenmiş un ve kabartma tozunu da ilave edip, çırpma işlemini sürdürün.

  3. Kuru üzümleri katın ve tahta bir kaşık yardımıyla hafif bir şekilde karıştırın.

  4. Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün, üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin.

  5. Pişen keki dinlendirdikten sonra kalıptan çıkartın ve dilimledikten sonra ılık olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?