İkisi Bir Arada:

Puding Dolgulu Fındıklı Kek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Keki sade değil şöyle kremalı yada yumuşak bi dolgulu severlerdenseniz, işte içi ev yapımı çikolatalı puding ile dolu olan nefis fındıklı kek. Hatta videolu tarifi de burada. Bu lezzeti mutlaka deneyin.

https://youtu.be/kckzgRjLZu4

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Puding Dolgulu Fındıklı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Puding için:

  • 2adetyumurta sarısı
  • 1yemek kaşığıun
  • 1yemek kaşığınişasta
  • 100gramtoz şeker
  • 300ml.süt
  • 80grambitter çikolata
  • 1paketvanilin

Kek için:

  • 1paketkabartma tozu
  • 280gramun
  • 1paketvanilin
  • 250grammargarin
  • 200gramtoz şeker
  • 4adetyumurta
  • 100gramfındık içi
  • 1çay kaşığıtarçın
  • 130ml.süt
  • 50gramdamla çikolata

Glazürü için:

  • 80grambitter çikolata
  • 40gramtereyağı
  • 40gramfındık

Puding Dolgulu Fındıklı Kek Tarifinin Püf Noktası

Kek malzemelerinin hepsi oda sıcaklığın da olmalı.

Puding Dolgulu Fındıklı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle pudingi hazırlamak için yumurta sarılarını, nişasta, un ve şekeri bir tencereye alıp yavaşça karıştırın. Ardından sütü ekleyin.
  2. Muhallebi kaynayınca altını kapatalım ve çikolata ile vanilyayı ilave edip eriyene kadar karıştıralım. Ardından ocaktan alalım.
  3. Kek için; oda sıcaklığındaki margarini şekerle çırpalım.
  4. Yumurtaları, tuzu ve vanilya şekerini ilave edip 2 dakika daha karıştıralım.
  5. Çekilmiş fındığı ve tarçını ekleyip, un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim. En son da sütü karıştırıp damla çikolataların ilave ettikten sonra hamurumuz hazır demektir.
  6. Ortası delik klasik kek kalıbımızı yağlayıp hafif unlayalım ve hamurun yarısını dibine dökün.
  7. Kenarlarına doğu sivayıp orta kısmın da bir cukur oluşturalım ve pudingi kenarlara gelmeyecek şekilde ortasına dökelim
  8. Kalan kek hamurunu üzerine döküp pudingi tamamen kapatalım.
  9. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında tam 45-50 dakika pişirelim.
  10. Pişen keki fırın dan çıkınca biraz bekletip kalıbından çıkartalım ve soğuması için oda sıcaklığında bekletelim.
  11. Glazurü için çikolatayi tereyağı ile benmari usulü eritelim. İçine iri çekilmiş fındık ekleyelim ve soğuyan kekin üzerine dökelim. Ardından servis edelim. Afiyetler olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Serap Erol
Aslı 7 kuşak Kayserili olan Almanya dogumlu evli mutlu ve çocuklu bir Mutfak aş...
Devamını okuyun
0takipçi92 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?