Doyum Olmaz:

Limonlu Hindistan Cevizli Flan Tarifi

Name: Limonlu Hindistan Cevizli Flan
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

SÜTLÜ TATLI TARİFLERİ

Limonlu Hindistan Cevizli Flan Tarifi

16 Haziran 2017

Tarif Defterime
Ekle

Tatlılara doyamadığımız ramazan ayı geldi çattı bile. Sofralarımız özenle hazırlanmış çeşit çeşit yemeklerle, bütün günün yorgunluğunu unutturacak tatlılarla dolup taşacak yine. Midemizi yormamak adına tercihlerimizi sütlü hafif tatlılardan yana kullanacağınız elbette.

Bol sütlü, kremalı flan tarifine küçük dokunuşlarla yaz ferahlığına dönüştürüyor, iftar sonrası keyfimize keyif katıyoruz. Finalde üzerine hafifçe kavurup aromasını ikiye katladığımız Hindistan cevizi serpiyor, yemeye doyamıyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Limonlu Hindistan Cevizli Flan Tarifi İçin Malzemeler

5adetyumurta
1/2su bardağıtoz şeker
1su bardağısüt
1su bardağıkrema
1paketvanilya
1adetlimon

Karamel için:

4yemek kaşığışeker
2yemek kaşığısu
1yemek kaşığılimon suyu

Üzeri için:

3yemek kaşığıHindistan cevizi

Limonlu Hindistan Cevizli Flan Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 180 dereceye ayarlayın.
20cm'lik kalıbı fırına yerleştirerek ısıtın.
Bu sırada karameli hazırlamak için, şeker, su ve limon suyunu küçük bir tencereye alarak renk alana kadar karıştırarak pişirin.
Isınan kalıbı fırından çıkararak hazırladığınız karameli hızlı bir şekilde kalıba dökün ve yayılmasını sağlayın.
3 adet yumurtayı ve 2 adet yumurtanın sarısını çırpma kabına alarak, şekerle birlikte 2 dakika yüksek devirde çırpın.
Üzerine süt, krema ve vanilyayı ekleyip düşük devirde kısa süreyle çırpın.
Limonun kabuğunu ince rende ile rendeleyerek karışıma ekleyin.
Hazırladığınız karışımı karamelle kapladığınız kalıba dökün.
Kalıbı sıcak su ile doldurduğunuz diğer fırın kabının içine oturtun.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin ve soğuyana kadar oda sıcaklığında, daha sonra da 2-3 saat buzdolabında bekletin.
Buzdolabından çıkardıktan sonra kalıbı ters çevirerek çıkarın.
3 yemek kaşığı Hindistan cevizini 2 dakika kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun ve tatlının üzerini kapladıktan sonra afiyetle tüketin.

Limonlu Hindistan Cevizli Flan Tarifinin Servis Önerisi

Tatlınızı dondurma ile servis edebilirsiniz. Üzerini çileklerle süsleyebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Mengü Külahcı

ÜYE

Yorumlar

Ece T14 Mart 2022 23:41

Kalan 2 yumurtanın beyazı kullanılmayacak değil mi? Tarifte yer almıyor eksik değildir herhalde

Yanıtla

Ege Şahin 15 Mart 2022 10:40

Yanıtla

Merhaba, 2 yumurtayı sadece sarı olarak kullandığımız için beyazları bu tarifte kullanılmadı.

sevd17 Haziran 2017 14:32

23 cm kalıp için uygun olur mu?

Yanıtla

Cemre Özgüzel 29 Haziran 2017 15:48

Yanıtla

Merhabalar, 23 cm'lik kalıpta deneyebilirseniz, ancak boyutları ve şekli görseldekinden farklı olacaktır. Bire bir aynı sonucu yakalamak için tarifte belirtilen şekilde yapmanızı öneririz. :) Şimdiden ellerinize sağlık.

sevd 2 Temmuz 2017 09:40

Yanıtla

Teşekkür ederim :)