Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Üstüne de Dondurma:

Hurma Dolgulu Tava Tatlısı Tarifi

Üstüne de Dondurma:

Hurma Dolgulu Tava Tatlısı Tarifi

Hurma Dolgulu Tava Tatlısı Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
24350TAKİPÇİ
420İÇERİK

Tava böreklerinden sonra favoriniz olacak harika bir tatlıyla tanışmaya ne dersiniz? Aslında basit bir kurabiye hamuru hazırlıyoruz. Bu hamurun hazırlanışı biraz daha farklı çünkü ağızda dağılan nefis bir kurabiye hamuru olmak için mikserle çırpılan tereyağı ve şekerle başlıyoruz işe.

Hiç şeker ilave etmeden hurmaları kendi suyunda püre kıvamına getirerek harika bir dolgu harcı hazırlıyoruz.

Güzel güzel fırında pişen tatlımızı fırından sonra biraz ılıtıp bir top dondurmayla da servis ediyoruz. Buyursunlar bu güzelliğin tarifini size ilham vermesi için şuraya bırakıyoruz. Afiyetler, bol keyifler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 125 gram
    tereyağı
  • 3/4 su bardağı
    esmer şeker
  • 1/2 su bardağı
    toz şeker
  • 1 çay kaşığı
    tarçın
  • 1 adet
    yumurta
  • 2 su bardağı
    un
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 1 paket
    vanilin

    Hurma Dolgulu Harç İçin:

  • 10-15 adet
    hurma
    (çekirdeksiz)

Nasıl Yapılır?

  1. Hurmaların üzerini geçecek kadar kaynar su ilave ederek yaklaşık 10-15 dakika bekletin.

  2. Tereyağı, esmer şeker, toz şeker ve tarçını krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.

  3. Yumurta, vanilin, kabartma tozu ve yavaş yavaş unu ilave edin.

  4. Kıvam alan hamuru pürüzsüz bir doku kazanana kadar yoğurun.

  5. Hazırladığınız hamuru streç filme sarın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

  6. Fırını 165 dereceye ayarlayın.

  7. Döküm tavanızı yağlayın.

  8. Dinlenen hamuru iki eş parçaya bölün.

  9. Bir tanesini tavanın tabanına ellerinizle yaydırın.

  10. Bu tabanın üzerine hurma püresini yerleştirin.

  11. Diğer katını iki yağı kağıt arasında merdane yardımıyla inceltin.

  12. 4 eş parçaya bölün ve hurmalı harcın üzerine yerleştirin. Parmaklarınızla hamurları nazikçe birleştirin.

  13. Hamurların üzerine tırtıklı bir bıçak yardımıyla dilimler kesin ve 20-25 dakika fırınlayın.

  14. Hafif ılınmış tatlınızı bir top dondurmayla servis edebilirsiniz. İşte bu kadar afiyetler olsun.

Servis Önerisi

Dilerseniz üzerine çikolata sos veya pudra şekeriyle süsleyerek de servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?