Enfes bir lezzete ve aromaya sahip leydi öpücüğü kurabiye tarifi için haydi sizi hızlıca mutfağa alalım!
Tarifin yapılışını aşağıdaki videodan da izleyebilirsiniz.
Baci Di Dama Olarak Bilinir:
Leydi Öpücüğü Kurabiye Tarifi
01 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Leydi Öpücüğü Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 150gramtereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
- 150gramtoz şeker
- 150gramtoz fındık
- 130gramun
- 1/2çay kaşığıtuz
- 90gramçikolata
- 90gramkrema
Leydi Öpücüğü Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Ganajı çok akışkan halde değil, buzdolabında biraz bekletip soğuk halde kurabiyelerin arasına sıkmanızda fayda var.
Leydi Öpücüğü Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını ve şekeri krema kıvamı alana kadar çırpın. Un, toz fındık ve tuzu karışıma yedirin.
- Streç filme sarıp 1 saat buzdolabında dinlendirin.
- Fırın tepsinize yağlı kağıdı serin. Karışımdan beşer gramlık parçalar ayırın (teraziniz yoksa fındık büyüklüğünde toplar yapın), tepsinize dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 14-15 dakika pişirin.
- Piştikten sonra soğumaya bırakın. Ganaj için kremayı ısıtın ancak kaynatmayın. Çikolatayı eritebilecek sıcaklığa gelince çikolata ile karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Ganajı, kurabiyelerin yarısının tabanına sürün ve geri kalanları da üzerlerine kapatın. Afiyet Olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0