Kışa Hazırlık:

Kırmızı Biber Turşusu Tarifi

Kışa Hazırlık:

Kırmızı Biber Turşusu Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
CEREN KÖŞŞEKOĞLU
Kendinizden bahsedebilirsiniz.
CEREN KÖŞŞEKOĞLU
6 takipçi4 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Melek Çelik
Şubat 20
20 dakika
4.5
evdezeytinyook
Eylül 6, 2019
30 dakika
YENİ
Zeynep Çetin
Haziran 14
YENİ
Zeynep Çetin
Haziran 9

Sofralara çok yakışacak, pratik ve enfes bir tarifle geldik bugün. Kırmızı biber turşusu tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kırmızı Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 kilogramtatlı kırmızı biber
  • 2 su bardağısu
  • 2 su bardağıüzüm sirkesi
  • 1,5 su bardağısıvı yağ
  • 3 tatlı kaşığışeker
  • 2 yemek kaşığıkaya tuzu
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 1,5 başsarımsak

Kırmızı Biber Turşusu Tarifinin Püf Noktası

Ocaktan indirir indirmez kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatmanız ve ters çevirmeniz oldukça önemli.

Kırmızı Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Biberlerimizi yıkayalım, çekirdeklerini temizleyelim ve orta büyüklükte doğrayalım.

  2. Tenceremize sirke, yağ, su, tuz ve şekeri alalım, kaynayana kadar pişmeye bırakalım. Kaynadıktan sonra biberleri ekleyip karıştıralım.

  3. Ağzı kapalı bir şekilde orta ateşte pişirelim. Biberler yenecek kıvama geldiğinde ocağın altını kapatalım, içerisine maydanoz ve sarımsakları ekleyelim.

  4. Kaynar şekilde kavanozlara koyalım, ağzını sıkıca kapatalım ve ters çevirip dizelim. Üzerini iki kat örtü ile kapatalım. Soğuyana kadar beklettikten sonra kaldırabilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?