Kışa Hazırlık:

Kırmızı Biber Turşusu Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Sofralara çok yakışacak, pratik ve enfes bir tarifle geldik bugün. Kırmızı biber turşusu tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kırmızı Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 4kilogramtatlı kırmızı biber
  • 2su bardağısu
  • 2su bardağıüzüm sirkesi
  • 1,5su bardağısıvı yağ
  • 3tatlı kaşığışeker
  • 2yemek kaşığıkaya tuzu
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1,5başsarımsak

Kırmızı Biber Turşusu Tarifinin Püf Noktası

Ocaktan indirir indirmez kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatmanız ve ters çevirmeniz oldukça önemli.

Kırmızı Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Biberlerimizi yıkayalım, çekirdeklerini temizleyelim ve orta büyüklükte doğrayalım.
  2. Tenceremize sirke, yağ, su, tuz ve şekeri alalım, kaynayana kadar pişmeye bırakalım. Kaynadıktan sonra biberleri ekleyip karıştıralım.
  3. Ağzı kapalı bir şekilde orta ateşte pişirelim. Biberler yenecek kıvama geldiğinde ocağın altını kapatalım, içerisine maydanoz ve sarımsakları ekleyelim.
  4. Kaynar şekilde kavanozlara koyalım, ağzını sıkıca kapatalım ve ters çevirip dizelim. Üzerini iki kat örtü ile kapatalım. Soğuyana kadar beklettikten sonra kaldırabilirsiniz. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?