Gofret Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan, Kıyır Kıyır:

Gofret Kurabiye Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Gofret kurabiye, gevrek dokulu, nişasta ve sirkeli hamurun uyumuyla hazırlanan bir hamur işi çeşidi. Tatlı tarifleri arayışında olanlar için klasik lezzetlerden sıyrılarak, çikolatalı gofret hissiyatı bırakıyor. Sirke ve nişasta ikilisi sayesinde de uzun süre bayatlamadan formunu koruyor.

Çay saatlerinde kuşkusuz vazgeçilmez olan kurabiye çeşitleri arasında olacak artık kendisi. Çay demlenirken fırından usul usul yükselen kokular da cabası! Misafirleriniz kapıyı çaldığında gururla sunacağınız, tadan herkesin tarifini defterine not etmek isteyeceği tarifimize bayılacaksınız.

Ev yapımı tatlılar arasında mutfağınızın yeni yıldızı olmaya aday. Kolay kurabiye için buyurun!

Devamını Oku

Gofret Kurabiye Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (1 adet / 45 g) için242/kcal
Gofret Kurabiye Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Gofret Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetyumurta
  • 1yemek kaşığısirke
  • 1çay bardağıpirinç fındık
  • 1çay bardağıpudra şekeri
  • 1çay bardağınişasta
  • 50gramtereyağı
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 2,5su bardağıun
  • 1paketvanilin
  • 1paketkabartma tozu

Gofret Kurabiye Üzeri İçin:

  • 1paketçikolata sosu
  • 1avuçfındık kırığı

Gofret Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

  • 1 yemek kaşığı sirke son derece kritik.
  • Elma veya üzüm sirkesi kullanabilirsiniz.
  • Unu hamura birden değil, azar azar yedirmelisiniz. 
nasil-yapilir

Gofret Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Gofret kurabiye için 1 adet yumurta, 50 gram tereyağı, yarım çay bardağı sıvı yağı, 1 yemek kaşığı sirke, 1 çay bardağı pudra şekeri ve 1 çay bardağı nişastayı güzelce karıştırın.
  2. Ardından azar azar 2.5 su bardağı unu ve 1 çay bardağı pirinç fındığı ilave edin. Birer paket kabartma tozu ve vanilya ekleyip güzelce yoğurun.
  3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp güzelce yuvarlayın. Fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı dizin. 180 derecede 25 dakika pişirin.
  4. 1 paket çikolata sosu ve 1 avuç fındıkla süsleyerek servis yapın
  5. . Gofret kurabiye hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Gofret Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Önceden 180 dereceye ısıtın. Kurabiyelerin altı hafifçe pembeleşmeye başladığında fırından alın.

Gofret Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Kurabiyeler iyice soğuyan üzerine benmari usulü erittiğiniz bitter veya sütlü çikolatayı zarif çizgiler halinde gezdirerek sunabilirsiniz.

Gofret Kurabiye ile Birlikte Ne İkram Edilir?

Türk çayı, filtre kahve veya sade süt ile sunabilirsiniz.

Gofret Kurabiye Hangi İç Malzemelerle Doldurulabilir?

Gofret kurabiye tek başına yenilen bir lezzet olsa da, iki kurabiye arasına sürülebilir çikolata, fıstık ezmesi, fındık kreması sürülebilir.

Gofret Kurabiyenin En İyi Kıvamı Nasıl Elde Edilir?

  • Unu birden değil, kontrollü ve azar azar ekleyin.
  • Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.

Gofret Kurabiye Fırında Ne Kadar Süre Pişirilmelidir?

Ortalama 20-25 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır.

Gofret Kurabiye Yaparken Ne Tür Süslemeler Yapılabilir?

  • Benmari usulü eritilmiş çikolata şeritleri
  • Pirinç fındık veya toz Antep fıstığı
  • Pudra şekeri serpmesi

Gofret Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?