Hayran Olunası:

Labneli Patates Salatası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SALATA TARİFLERİ

05 Haziran 2018

Tarif Defterime
Ekle

Yine bir yancı yemek ile karşınızdayız ama bu seferki bir başka! Sadece ana yemek yanında değil, tek başına da yenilecek kadar nefis ve güzel.
Renkli sunumu, farklı tadı ve yoğurt yerine sadece labne kullanılıyor olmasının yarattığı harika dokusu ile en sevdiğiniz patates salatası olmaya aday. Üstelik de patateslerin ve havuçların kavrulmasıyla yapılan bu salata, az yağlı olduğu için oldukça hafif. Biberi de közleyip içine doğrayınca, o nefis köz kokusu iştahınızı körükleyecek. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Labneli Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

2adet büyük boypatates
2adethavuç
2yemek kaşığızeytinyağı
2adetkapya biber
1tutammaydanoz
3yemek kaşığılabne peyniri
1çorba kaşığıtuz
1dişsarımsak

Labneli Patates Salatası Tarifinin Püf Noktası

Zamandan tasarruf etmek için; kapya biberleri kendiniz közlemek yerine, közlenmiş olarak da satın alabilirsiniz.

Labneli Patates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesleri ve havuçları küp küp doğrayın. Yapışmaz tabanlı bir tencereye alın ve üstlerine zeytinyağını gezdirip, ocağın altını açın.
Kapağı kapalı bir şekilde ara ara karıştırarak, patatesler yumuşayana dek kavurun.
Patates ve havuçlar kavrulduktan sonra, ılıklaşmaları için derince bir kaseye alın.
Kapya biberleri ocakta ya da fırında közleyin. Kabuklarını soyun ve ince ince doğrayıp, patatesli havuç karışımına ekleyin.
Üzerine tuzunu, rendelenmiş sarımsağı, ince doğranmış maydanozu ve labne peynirini ilave edin.
Hepsini güzelce karıştırın ve bir servis tabağına alın. Yanında yeşilliklerle süsleyerek servis edin.