Yaz Kokulu:

Kurutulmuş Domates Çorbası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

10 Mayıs 2018

Tarif Defterime
Ekle

Kış biterken dengesiz havalarda içinizi ısıtacak, kokusuyla herkesi çeken, kıvamlı bu çorbanın tarifi size hiç de uzak değil. Haydi başlayalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kurutulmuş Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1yemek kaşığıtereyağı
5adet orta boydomates
4adetkurutulmuş domates
1yemek kaşığıdomates salçası
2su bardağısu
3su bardağıtavuk suyu
1dişsarımsak
1adetdefne yaprağı
1tatlı kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber

Kurutulmuş Domates Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Tavuk suyu yerine et suyu, domates yerine mevsiminde hazırladığınız konserve domatesleri de kullanabilirsiniz.

Kurutulmuş Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kurutulmuş domatesi bir kasenin içine alıp üzerine kaynar su döküyoruz ve yumuşayana kadar bekliyoruz.
Domatesleri soyup küp küp doğruyoruz, sarımsağı soyup eziyoruz.
Tereyağını bir tencerede eritip unu katıyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Tencereye salçayı da ekleyip yaklaşık 2-3 dk daha kavurup doğradığımız domatesi, yumuşayıp ufalttığımız kuru domatesi ve ezdiğimiz sarımsağı ekleyip yaklaşık 5 dk pişiriyoruz.
Tencereye suyu, tavuk suyunu, defne yaprağını, tuzu ve karabiberi ekleyip kısık ateşte kaynayana kadar pişiriyoruz.
Kaynadıktan sonra defne yaprağını çıkartıp blenderden geçiriyoruz ve 10 dk daha kısık ateşte pişirip afiyetle tüketiyoruz.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!