Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Çok Nefis, Çok Doyurucu:

Bakla Yemeği Tarifi

Çok Nefis, Çok Doyurucu:

Bakla Yemeği Tarifi

https://yemek.com/tarif/bakla-yemegi/ | Bakla Yemeği Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
248TAKİPÇİ
343İÇERİK

Bakla denince aklınıza sadece zeytinyağlı bakla tarifi geliyorsa, bir daha düşünün. Çünkü bu sefer güzeller güzeli baklaları alıyoruz ve nefis bir kıymalı yemek yapıyoruz!

Faydaları saymakla bitmeyen, tek başına bile protein açısından oldukça zengin bir sebze olan taze baklaları, kıyma ile birleştirip, protein değerini arttırıyoruz, lezzetine lezzet katıyoruz. Yapılışı çok pratik ve doyurucu bir ana yemek olan bakla yemeğinin yanına tane tane bir pirinç pilavı da yaparsanız, en ağır misafirlerinizi bile memnun edebilirsiniz.

Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Malzemeler

  • 500 gram
    taze iç bakla
  • 250 gram
    dana kıyma
  • 4 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 2 adet
    kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı
    domates salçası
  • 1 silme tatlı kaşığı
    tuz
  • 2 çay kaşığı
    toz kırmızı biber

Nasıl Yapılır?

  1. Kuru soğanların kabuklarını soyun, yıkayın ve ince ince doğrayın.

  2. Bir tencereye zeytinyağını alıp ısıtın ve içerisine doğramış olduğunuz soğanları alın, pembeleşene dek kavurun.

  3. Kıymayı ilave edin ve rengi değişip, suyunu salıp, tekrar çekene kadar kavurmaya devam edin.

  4. Salçayı ilave edin ve salçanın kokusu çıkana dek kavurun. Üstüne yıkadığınız taze iç baklaları ilave edin, birkaç dakika daha kavurun.

  5. Üstüne baklaların üstünü 2 parmak kadar geçecek şekilde sıcak su ilave edin, baharatlarını ekleyin. Biraz karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.

  6. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve bu şekilde yaklaşık 50 dakika pişmeye bırakın.

  7. Baklalar iyice yumuşadığında yemeğiniz pişmiş demektir. Üstünü maydanozla süsleyin ve sıcak sıcak servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?