Tam bir lezzet bombası kuru yemişli pekmezli kurabiye. Yiyen herkesten tam not alan bu güzel kurabiyeleri mutlaka deneyin diyor ve sizi mutfağa davet ediyoruz.
Lezzet Bombası:
Kuru Yemişli Pekmezli Kurabiye Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
18 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Kuru Yemişli Pekmezli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 250gramtereyağı
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1/2çay bardağıyoğurt
- 1adetyumurta sarısı(beyazı üzerine)
- 1paketkabartma tozu
- 1çay kaşığıkarbonat
- 2-3su bardağıun(aldığı kadar)
Bulamak için:
- 1yemek kaşığıfındık
Üzerine dökmek için:
- 1yemek kaşığıpekmez
İç harcı:
- 5adetkuru kayısı
- 3adetkuru incir
- 3adetelma
- 1su bardağışeker
- 1tatlı kaşığıtarçın
Kuru Yemişli Pekmezli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru kayısı ve kuru incir küp kesilerek sıcak suda 5 dakika bekletilir ve süzülür.
- Rendelenmiş elma şekerle ocakta suyunu çekene kadar pişirilir.
- Tarçın ve yemişler elmalara eklenir ve soğumaya bırakılır.
- Hamur için tüm malzemeler yoğrularak yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Ceviz büyüklüğünde bezelere ayrılıp düzleştirilir, ortasına harçtan konularak kapatılır ve yuvarlanır.
- Önce çırpılmış yumurta beyazına sonra fındığa bulanarak tepsiye dizilir
- 180 derecede pişirilir. Sıcakken her bir kurabiyenin üstüne 1 yemek kaşığı pekmez dökülür. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0