Çok Bereketli:

Tepsi Pizzası Tarifi


Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Tepsi Pizzası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 1çay bardağıılık süt
  • 1çay bardağıılık su
  • 1kahve fincanısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığışeker
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2paketinstant maya
  • 2,5-3su bardağıun(aldığı kadar)

Sosu için:

  • 1adetrendelenmiş domates
  • 1tatlı kaşığısalça
  • 1dişsarımsak
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adetküp şeker
  • 1-2damlasirke (arzuya göre)
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1/2çay kaşığıkuru fesleğen
  • 1/2çay kaşığıkekik

Üzeri için:

  • 100gramkaşar peyniri
  • 1avuçmantar
  • 1-2adetkapya biber
  • 1-2adetyeşil biber
  • 1avuçsosis
  • 1avuçsucuk
  • 1yemek kaşığımısır
  • 1yemek kaşığızeytin
  • 1çay kaşığısusam( tercihen )

Tepsi Pizzası Tarifinin Püf Noktası

1 tepsi için bu ölçüler yeterli oluyor. Fazlasını buzlukta muhafaza edebilirsiniz.

Tepsi Pizzası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için bütün malzemeler yoğrulur. Unu kontrollü eklenir. Ele yapışmayan yumuşak bi hamur olacak. Üzeri kapatılır. Mayalanmaya bırakılır. (20-25 dakika )
  2. Sosu için, domates rendesi, salça, sarımsak ve zeytinyağ uygun bir tencereye alınıp pişirilir. Suyunu çekmeye başlayınca tuz, baharatlar ve diğer malzemeler eklenir. 1-2 dakika sonra kapatılır. Oda sıcaklığında soğumaya bırakılır.
  3. Mayalanan hamurun havası alınır ve tekrar yoğrulur. Tereyağı ile yağlanan tepsiye pizza hamuru yerleştirilir. Sosu her yerine sürülür. Biraz kaşar peyniri serpiştirilir. Üzerine diğer malzemeler yerleştirilir. Damak tadınıza göre ayarlayın.
  4. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 190 derecede 20-25 dakika pişirilir. Sonra kaşar peyniri ve susam ilave edilip 2-3 dakika daha pişirilir. Peynirler eriyince kapatılır ve ilk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ayşegül Karaman
Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍 Tamamı lezzet garantili tarifler
0takipçi280 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?