Etsiz Alternatif:

Yeşil Mercimekli Hünkar Beğendi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Vejetaryen menü, diyet menü, karaciğer detoksu... Etsiz beslenenler için gayet basit ve leziz bir ziyafet yemeği. Yeşil mercimekli hünkar beğendiyi herkes denemeli.

Birkaç malzemeyi ekleyip çıkararak her türlü tercihe hitap ediyorum. İşte tarifim

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Yeşil Mercimekli Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

Beğendi için:

  • 5adetpatlıcan(kebaplık)
  • 1kasekaşar peyniri
  • 1su bardağısüt
  • 3-4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz

Üstü için:

  • 1su bardağıhaşlanmış mercimek
  • 1adetsoğan
  • 2adetdomates
  • 1adetbiber
  • 2dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkimyon
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 3-4yemek kaşığızeytinyağı

Yeşil Mercimekli Hünkar Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce patlıcanları közlüyoruz veya közlenmiş hazır ürünü geniş bir tavaya alıyoruz. Zeytinyağı ilave edip biraz ısınana dek çeviriyoruz. Süt ve kaşar rendesini de ekleyip 10 dakika iyice püre haline gelene dek pişiriyoruz.
  2. Kuru soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ekleyerek bir tavaya ya da sos tenceresine alıyoruz. Pembeleşince biberleri ekliyoruz, mercimek ile beraber bir 5 dakika kavurup domates ve baharat tuz ilavesi yapıp suyunu çekene kadar soteliyoruz.
  3. Bir servis tabağına beğendiden koyup üzerine mercimek sote koyup afiyet ile yiyoruz.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Figen Yanaroğlu
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi51 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?