MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Alternatif Sulu Yemek:

Kuru Börülceli Karalahana Yemeği Tarifi

Ege ve Karadeniz lezzetlerini bir arada toplayan nefis bir yemek: Kuru börülceli karalahana!

Hem karbonhidrat hem de lif zengini bu yemek besleyici olduğu kadar lezzetli ve doyurucu da... Kış aylarında içinizi ısıtacak bu nefis tarif, sulu yemeklerinize alternatif olacak. Malzemeler hazırsa, başlayalım Afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler

  • 1 bağ
    karalahana
  • 1 su bardağı
    kuru börülce
  • 1 adet
    büyük boy soğan
  • 2 diş
    sarımsak
  • 1 yemek kaşığı
    domates salçası
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çimdik
    karabiber

Nasıl Yapılır?

  1. Siyah suyunu atması için, kuru börülceyi kaynar suda 5 dakika haşlayın.

  2. Karalahanayı yıkayıp ince ince doğrayın ve az tuz ile ovun. Kaynar suda birkaç dakika tutup çıkarın.

  3. Orta boy tencerede kızdırdığınız zeytinyağda sarımsağı kavurun. Kokusu çıkınca küp küp doğradığınız soğanları ekleyip kavurun. Domates salçasını da ekleyip kavurmaya devam edin.

  4. Son olarak karalahana ve kuru börülceleri tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave edin. Börülceler yumuşayıp pişene kadar orta ateşte kaynatın.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Derya kılıç

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0TAKİPÇİ
17İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?