Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Hafif Lezzet:

Çiğ Karnabahar Salatası & Çıtır Nohut Tarifi

Hafif Lezzet:

Çiğ Karnabahar Salatası & Çıtır Nohut Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

melengeç

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
5TAKİPÇİ
17İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Kokusundan dolayı yanına bile yaklaşamıyorsanız karnabaharı bir de böyle deneyin. Bu tarif size bulgur salatasını bile unutturacak! Özellikle glutensiz beslenenler için de bulgura alternatif bir malzeme.

Çıtır nohut, lezzetine lezzet katmakla kalmıyor , aynı zamanda sağlıklı karbonhidrat içeren bir vegan salata tarifi de oluyor. Şimdiden afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 1/2 adet
    küçük boy karnabahar
  • 1 adet
    limon suyu
  • 1 adet
    limon kabuğu rendesi
  • 1/2 demet
    maydanoz
  • 5 dal
    taze soğan
  • 2 adet
    avokado
  • 1 bardak
    haşlanmış nohut
  • 1 bardak
    ayıklanmış nar tanesi
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1/2 çay kaşığı
    karabiber
  • 1 çay kaşığı
    tatlı toz kırmızı biber

Nasıl Yapılır?

  1. Haşlanmış nohutların kabuklarını soyun ve kurulayın.

  2. Zeytinyağı, yarım limon kabuğu rendesi,tuz-karabiber ve kırmızı toz biber ile güzelce karıştırıp 200 C de 15-20 dak tamamen kızarıp çıtır olana kadar pişirin.

  3. Karnabaharları yıkayıp kurulayın. Mikser ile kırıntı görünümü alana kadar çekin.

  4. Hazırladığınız kıyılmış karnabaharlara; zeytinyağı, kalan yarım limon suyu, yarım limon kabuğu rendesi, tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz ve ince kıyılmış taze soğan ekleyip güzelce karıştırın.

  5. Son olarak içine küçük parçalar halinde doğradığınız 1 adet avakadoyu da ekleyin.

  6. Salatanızı servis kasesine alıp üzerine; nar taneleri,çıtır nohut, avakado dilimleri ekleyin.

  7. Hepsinin üstüne kavrulmuş susam serperek servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?