Hafif Lezzet:

Çiğ Karnabahar Salatası & Çıtır Nohut Tarifi

18 Ocak 2018
Tarif Defterime
Ekle

Kokusundan dolayı yanına bile yaklaşamıyorsanız karnabaharı bir de böyle deneyin. Bu tarif size bulgur salatasını bile unutturacak! Özellikle glutensiz beslenenler için de bulgura alternatif bir malzeme.
Çıtır nohut, lezzetine lezzet katmakla kalmıyor , aynı zamanda sağlıklı karbonhidrat içeren bir vegan salata tarifi de oluyor. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için164/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Çiğ Karnabahar Salatası & Çıtır Nohut Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2adetküçük boy karnabahar
  • 1adetlimon suyu
  • 1adetlimon kabuğu rendesi
  • 1/2demetmaydanoz
  • 5daltaze soğan
  • 2adetavokado
  • 1bardakhaşlanmış nohut
  • 1bardakayıklanmış nar tanesi
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtatlı toz kırmızı biber
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Çiğ Karnabahar Salatası & Çıtır Nohut Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Haşlanmış nohutların kabuklarını soyun ve kurulayın.
  2. Zeytinyağı, yarım limon kabuğu rendesi,tuz-karabiber ve kırmızı toz biber ile güzelce karıştırıp 200 C de 15-20 dak tamamen kızarıp çıtır olana kadar pişirin.
  3. Karnabaharları yıkayıp kurulayın. Mikser ile kırıntı görünümü alana kadar çekin.
  4. Hazırladığınız kıyılmış karnabaharlara; zeytinyağı, kalan yarım limon suyu, yarım limon kabuğu rendesi, tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz ve ince kıyılmış taze soğan ekleyip güzelce karıştırın.
  5. Son olarak içine küçük parçalar halinde doğradığınız 1 adet avakadoyu da ekleyin.
  6. Salatanızı servis kasesine alıp üzerine; nar taneleri,çıtır nohut, avakado dilimleri ekleyin.
  7. Hepsinin üstüne kavrulmuş susam serperek servis edin.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?