Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Çok Şık:

Üç Renkli, Şekilli Kekler Tarifi

Çok Şık:

Üç Renkli, Şekilli Kekler Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

feyzauysall

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
16TAKİPÇİ
5İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Hem çok lezzetli olsun, hem değişik bir tarif olsun, hem de göze hitap etsin  istediğim için yaparken yormayan, evde olan malzemelerle yapılabilen, rengini doğal yollarla verebileceğim ve bunları tek tepside halledebileceğim bir tarif oluşturdum. Tadı damakta kalan yumuşacık kekiyle ve verebileceğiniz istediğiniz şekillerle çayın yanında yenilebilecek pratik ve lezzetli bir tarif bu! Şimdiden afiyet olsun!

renklikek1

renklikek2

renklikek3

renklikek57

Malzemeler

  • 1,5 çay bardağı
    toz şeker
  • 1 çay bardağı
    margarin veya tuzsuz tereyağı
  • 1 çay bardağı
    un
  • 1 tatlı kaşığı
    kakao
  • 2 adet
    yumurta
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı
    vanilin
  • 1/2 su bardağı
    havuç
    (rendelenmiş)
  • 1/2 çay bardağı
    ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)

Püf Noktası

Karışımı yaparken şeker ve yumurtayı uzun karıştırabilirsiniz. Fakat un ekledikten sonra çok karıştırmayınız. Ayrıca havucu haşlarken çok az yağ ekleyebilirsiniz. Ben evimiz kalabalık olmadığından az yaptım dilerseniz miktarı 2 katına çıkararak büyük tepside yapabilirsiniz. (Kabartma tozunun miktarı aynı kalabilir.)

Pişirme Önerisi

Benim yaptığım fırın turbo fırın olduğundan 3. bölmede 180 derecede pişirdim fakat bazı fırınlarda 30 dakikadan daha önce pişebilir. Bu yüzden ilk 20 dakikadan sonra fırını açarak kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kürdana kek yapışmıyorsa pişmiş oluyor.

Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce renk verecek malzemelerimizi hazırlayın. Ispanak ve havucu ayrı ayrı cezvelerde ikisine de yarım bardak su ekleyerek haşlayın.

  2. Haşlandıktan sonra blenderdan geçirin. Ve kek hamuruna başlayalım.

  3. Önce derin bir kapta yumurta ve şekeri pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpın.

  4. Daha sonra eritilmiş margarin veya tereyağını da ekleyerek biraz çırptıktan sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek çırpın.

     

  5. Üç adet küçük kek kalıbına, kek karışımını üçe ayırarak, her biri 1,5 çay bardağı olacak şekilde kalıplara dökün.

     

  6. Ayırdığınız kek karışımından birine haşlanmış havucu, birine ıspanağı , birine de kakaoyu ekleyin ve kaşık yardımıyla karıştırın.

     

  7. Fırını 180 dereceye ayarlayıp tepsinizi hazırlayın. Yağlı kağıdı tepsiye 2 tane kıvrım yaparak serin. Yani eşit 3 bölümü olsun. Bu kıvrımlar tek tepside 3 renk kek yapma imkanı sağlıyor.

  8. Renkli kek karışımlarını bu bölmelere ayrı ayrı aktardıktan sonra önceden ısınmış 180 derecede fırında 30 dakika pişirin.

  9. Bir yandan kek pişerken bir yandan hazır çikolata sosunu hazırlayın ve kek pişene kadar buzdolabında bekletin.

  10. Kekinizi pişirdikten sonra kurabiye kalıpları yardımıyla keke şekil verin ve bu 3 rengi aralarına soğutulmuş çikolata sosundan sürerek kat kat birleştirin. Ve üstünü istediğiniz gibi süsleyin. Artan çikolata sosu ve pasta süslerinden yararlanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Değişik kurabiye kalıplarıyla şekil verebilirsiniz. Ve pasta süsleriyle süsleyebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?