Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Çayın Keyfi Yerinde:

Haşhaşlı Çörek Tarifi

Çayın Keyfi Yerinde:

Haşhaşlı Çörek Tarifi

https://yemek.com/tarif/hashasli-corek-2/ | Haşhaşlı Çörek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

zeynepok10

0TAKİPÇİ
1İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Haşhaşın kattığı aromatik tatla çay keyfinizi adeta karnavala çevirecek. Doğal bir o kadarda lezzetli bir tarifle karşınızdayız! Sana tarif yarışması için  yapılan bu nefis çay saati çöreği için malzemeler hazırlansın, çaylar demlensin!

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 1 büyük su bardağı
    ılık su
  • 1 büyük su bardağı
    ılık süt
  • 1 paket
    instant maya (11 gr.)
  • 3 su bardağı
    haşhaş tohumu
  • 1 çay bardağı
    eritilmiş tereyağı
  • 1 çay bardağı
    sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı
    şeker
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz

Püf Noktası

Bol yağlı açılması önemli. Mayalanma süreci en az 30 dk olmalı. Tepsideyken de en az 20 dk mayalanmalı.

Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak hamurumuzu mayalanmaya bırakalım. Bir kase içerisinde mayayı ve şekeri ılık su ile eriterek 5 dakika kadar bekletin.

  2. Hamur kabına unu ve tuzu koyarak mayayı da ekleyin. Ilık su ile yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Üzerini örterek mayalanmasını bekleyin.

  3. Hamurun mayası geldikten ele yapışmayan, pofuduk pofuduk olduktan sonra hamuru 4 eşit parçaya bölün.

  4. Hamurları elinizle biraz genişleterek üzerine sıvı yağ veya tereyağ dökün. Haşhaşı üzerine yayın ve bütün parçalara aynı şekilde aralarına haşhaş koyarak üst üste yerleştirin.

  5. Elinizle yağlayıp güzelce büyük bir hamur oluncaya kadar  çekerek inceltin. Daha sonra ortadan ikiye bölüp üst üste koyup 3 cm şeritler halinde kesip iki ters yönden kıvırarak küçük parçalar halinde kesip tepsiye dizin ve 20 dakika mayalandırın.

  6. 180 derece fırında kontrollü olarak, alt üst kızarıncaya kadar pişirin.

Servis Önerisi

Çayın yanında domates biber salatalık ve bol yeşillik ile ılık servis ediniz .

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?