Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Pembe Rüya:

Pancar Çorbası Tarifi

Pembe Rüya:

Pancar Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Simge ERKMEN

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0TAKİPÇİ
1İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Pancar benim için vazgeçilmez değildir. Ama kış ayında tüketmek için çaba sarf ediyorum. Geçen gün evde kalan sebzelerden ne yapabilirim diye düşünüp sebze çorbası yapmaya karar verdim. Mis gibi bir pancar çorbası oldu

Kış ayında içinizi ısıtacak pancar çorbasının reçetesine buyurun... Afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 2 adet
    orta boy pancar
  • 1 adet
    havuç
  • 1 adet
    patates
  • 1 adet
    orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1.5 litre
    su
  • 1 çay kaşığı
    tuz

Pişirme Önerisi

Dilerseniz içine biraz karnabahar ve kırmızı mercimek koyabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Pancar, havuç, soğan ve patatesleri soyarak istediğiniz ebatlarda doğrayın.

  2. Orta boy bir tencerede zeytinyağını kızdırın. Kızdırdığınız yağa doğradığınız tüm malzemeyi ekleyerek 2-3 dakika kavurun.

  3. Sebzelerin kokusu yükselip pancarlar diğer sebzeleri boyamaya başladığında 1,5 litre suyu ekleyin.

  4. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte sebzeleri pişirin. Pancarlar ve havuçlar yumuşadığında çorbanın tuzunu ekleyin ve ocaktan alarak blenderden geçirin.

  5. Pürüzsüz bir kıvam elde edince tekrar ocağa alıp 10 dakika daha kısık ateşte kaynatın. Sıcakken servis edin.

Servis Önerisi

Servis yaparken isterseniz krema da kullanabilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?